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Linsentoast mit Chia und Rosmarin 

Zutaten:

Linsentoast mit Chia und Rosmarin

  • 90 g rote Linsen
  • 2 El Chia Samen
  • 2 El Kürbiskerne
  • 2 El Sesamsamen
  • Prise Salz
  • 1 Tl getrocknete Rosmarinblätter
  1. Das Backrohr auf 180 gr C vorheizen
  2. Die Linsen zu Mehl zerreiben
  3. Die Chia Samen,Salz und Rosmarin in etwas Wasser quellen lassen und gut durchmixen bis eine cremige Paste entsteht
  4. Das Linsenmehl und die anderen Samen dazugeben und gut rühren
  5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf dünn auftragen
  6. Fuer 25-30 Minuten backen,alle 10 Minuten den Ofen öffnen um den Dampf zu entfernen
  7. Wenn die Masse völlig abgekühlt ist in kleine Rechtecke schneiden

By Mafalda Almeida

Methode:

Linsentoast mit Chia und Rosmarin

  • 90 g rote Linsen
  • 2 El Chia Samen
  • 2 El Kürbiskerne
  • 2 El Sesamsamen
  • Prise Salz
  • 1 Tl getrocknete Rosmarinblätter
  1. Das Backrohr auf 180 gr C vorheizen
  2. Die Linsen zu Mehl zerreiben
  3. Die Chia Samen,Salz und Rosmarin in etwas Wasser quellen lassen und gut durchmixen bis eine cremige Paste entsteht
  4. Das Linsenmehl und die anderen Samen dazugeben und gut rühren
  5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf dünn auftragen
  6. Fuer 25-30 Minuten backen,alle 10 Minuten den Ofen öffnen um den Dampf zu entfernen
  7. Wenn die Masse völlig abgekühlt ist in kleine Rechtecke schneiden

By Mafalda Almeida

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