USA LÉGUMINEUSES EUROPE
USA LÉGUMINEUSES EUROPE
Recettes vedettes
Recette vedette
Si vous aimez les légumes secs, vous trouverez ici une variété de recettes délicieuses, ainsi que des façons créatives de les intégrer à vos repas.
Biscuits Ferrero Rocher riches en protéines, sans farine ni gluten
Biscuits Ferrero Rocher riches en protéines, sans farine ni gluten 200 g de petits pois surgelés60 g de crème de noisettes50 g de chocolat à 7030 g de noisettes hachéesFacultatif : vanilleFacultatif : 10-20 g d'érythritol Cuire les petits pois à la vapeur au...
Recette Soupe aux asperges et pois secs
Soupe aux asperges et pois secs 100 g de pois secs cuits2 cuillères à soupe de jus de citron1 oignon moyen1 poireau1 petite courgette1 sauce aux asperges1 pincée de selHuile d'oliveLait de cocoGraines de tournesol pour garnir Dans un bol, ajoutez les pois secs,...
Vous offrir un large éventail de recettes à base de légumineuses 
santé et nutrition 
ingrédients à base de légumineuses 
développement durable
santé et nutrition ingrédients à base de légumineuses développement durable
Qu'est-ce que USA Pulses Europe ?
USA Pulses Europe propose du matériel et des activités sur la manière dont les légumineuses peuvent aider les consommateurs, les chefs cuisiniers, les nutritionnistes et les fabricants, à souligner l’importance des légumineuses dans un mode de vie moderne, sain et durable. Grâce à ses activités en personne et en ligne, telles que des cours de formation pour les restaurants, les cuisines institutionnelles et les programmes éducatifs, ainsi qu’une large gamme de recettes et de matériel, Pulses Europe propose des activités de sensibilisation aux légumineuses.
Qu'est-ce que USA Pulses Europe ?
La campagne USA Pulses Europe propose du matériel et des activités sur la manière dont les légumineuses peuvent aider les consommateurs, les chefs cuisiniers, les nutritionnistes et les fabricants à souligner l’importance des légumineuses dans un mode de vie moderne, sain et durable. Grâce à ses activités en personne et en ligne dans le cadre du « projet légumineuses », telles que des cours de formation pour les restaurants, les cuisines institutionnelles et les programmes éducatifs, ainsi qu’un large éventail de recettes et de matériel, la campagne USA Pulses Europe propose des activités et du matériel sur les légumineuses.
L'industrie américaine des légumineuses
Le projet USA Pulse Europe est parrainé par les agriculteurs, les transformateurs et les exportateurs de légumineuses (lentilles, pois chiches et pois secs) des USA. Les agriculteurs américains, de New York à la Californie, produisent une large gamme de légumes secs de la meilleure qualité au monde.
07 - 10 juillet
Sommet des légumineuses USA 2025
Le sommet inaugural USA Pulses Summit se tiendra à Spokane, dans l’État de Washington, marquant ainsi une expansion significative de la convention annuelle de l’association américaine du commerce des pois et des lentilles (US Pea & Lentil Trade Association). Sous le thème « Harvesting Unity for a Collaborative Future », cet événement vise à réunir les leaders de l’industrie mondiale des légumineuses, y compris les exportateurs américains, les acheteurs internationaux, les fonctionnaires, les entreprises alimentaires et les organisations alliées.
Les participants peuvent s’attendre à un programme dynamique comprenant des rencontres individuelles avec des acheteurs nationaux et internationaux, des mises à jour complètes sur le marché mondial de la part des représentants internationaux du USA Dry Pea & Lentil Council, ainsi que des panels sur la production agricole et l’innovation aux États-Unis. Parmi les autres points forts, citons l’orientation des nouveaux membres, les possibilités de réseautage, une course à pied pittoresque et un dîner-croisière privé sur le lac Cœur d’Alene.
Connaissez vos lentilles
On estime que l’homme cultive et consomme des légumes secs depuis plus de 11 000 ans. Les légumineuses ont une histoire riche et colorée qui a nourri les cultures du monde entier.
Les légumes secs sont les graines sèches et comestibles des plantes de la famille des légumineuses ; bLes haricots, les pois secs, les lentilles et les pois chiches sont les légumineuses les plus couramment produites dans le monde.
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Déguster des pâtisseries et des légumes secs de manière saine
Les pâtisseries et les légumes secs sont deux concepts qui s'allient de plus en plus. Nous sommes souvent tentés par des petits déjeuners, des desserts et des en-cas sucrés, même s'il ne s'agit pas des options les plus saines. Cependant, en ajoutant des légumes secs,...
Le secret pour intégrer davantage de légumineuses dans votre alimentation
Bien manger ne doit pas être compliqué ; le meilleur régime alimentaire est équilibré et offre une variété de nutriments. Qu'il s'agisse d'une combinaison saine de protéines, de graisses ou d'hydrates de carbone ou d'une gamme variée de vitamines et de minéraux, c'est...