[\/et_pb_text][et_pb_accordion closed_toggle_background_color=”#FFFFFF” toggle_icon=”"||divi||400″ use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”34px” module_class=”accordion-title pa-add-accordion-icon” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” toggle_level=”h1″ toggle_font=”||||||||” max_width=”80%” module_alignment=”center” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|true” custom_css_free_form=”.accordion-title h1 {|| text-transform: none;||}||\/*add icon to the opened accordion*\/||.pa-add-accordion-icon .et_pb_accordion_item.et_pb_toggle_open .et_pb_toggle_title:before {||\tdisplay: block;||\tcontent: %22%9221%22 !important;||}” border_width_all=”0px” border_width_top=”1px” global_colors_info=”{}” toggle_icon__hover_enabled=”off|desktop”][et_pb_accordion_item title=”Farina di legumi crudi” open=”on” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/usapulseseu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Raw-pulse-flour-300x199-1.jpg\")
<\/p>\n
La sfida pi\u00f9 grande nella macinazione dei legumi \u00e8 quella di ottenere una farina di dimensioni uniformi. I legumi tendono a diventare appiccicosi quando vengono macinati, il che aumenta la tendenza della farina ad attaccarsi alle attrezzature di lavorazione. La presenza dello strato di semi o del mallo influisce notevolmente sulle propriet\u00e0 di macinazione, come la distribuzione granulometrica, la vagliatura, la portata e la resa di macinazione. I mulini a impatto, come il mulino a martelli, sono spesso utilizzati per produrre farina integrale. Il mulino utilizza un tamburo d’acciaio contenente un albero rotante verticale o orizzontale, dotato di barre di martelli. Le dimensioni delle particelle vengono ridotte fino a quando le particelle non riescono a passare attraverso un vaglio metallico. <\/p>\n
Applicazioni delle farine di legumi crude: eccellenti per la cottura e il pane.<\/p>\n
[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Farina di legumi pre-gelatinizzata” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n
Il processo di tostatura stabilizza <\/span>polso <\/span> farina, gelatinizzando parzialmente l’amido, denaturando le proteine e inattivando gli enzimi per aumentare la durata del prodotto. La farina tostata funge da efficace vettore di aromi e da miglioratore di sapori. <\/span>. <\/span>Inoltre, migliora la resa, la compattezza e la consistenza dell’impasto.<\/span> <\/span>Inoltre, la farina pregelatinizzata presenta una migliore stabilit\u00e0 del colore e del sapore, una minore quantit\u00e0 di antinutrienti e propriet\u00e0 funzionali migliorate, in particolare le funzionalit\u00e0 delle proteine denaturate.<\/span><\/p>\n Applicazioni della farina di legumi pregelatinizzata: I<\/span>per la realizzazione di focacce, tortillas, pita, cracker, biscotti, barrette energetiche e snack estrusi pi\u00f9 nutrienti.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Gelatinizzazione dell'amido a impulsi” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Una delle importanti propriet\u00e0 funzionali dell’amido \u00e8 l’incollatura, ovvero la formazione di una soluzione ad alta viscosit\u00e0 dopo il riscaldamento in acqua.<\/span><\/p>\n I<\/span>l sempre pi\u00f9 spesso l’amido di legumi viene utilizzato per modificare la consistenza di prodotti alimentari come<\/span> <\/span>di prodotti alimentari come surgelati, snack estrusi, pasta, noodles, biscotti, cracker, salse e zuppe.<\/span><\/p>\n Un’altra importante caratteristica funzionale \u00e8 la capacit\u00e0 dell’amido di formare gel.<\/span> Lo scopo di questi agenti testurizzanti \u00e8 quello di creare attributi simili al grasso, come struttura, viscosit\u00e0, morbidezza e opacit\u00e0.<\/span> In questo modo \u00e8 possibile ridurre e\/o sostituire l’effettivo contenuto di grassi negli alimenti, tra cui condimenti per insalata, yogurt, ricotta, panna acida, formaggio cremoso, burro di arachidi, glasse, cheesecake, mousse e salse.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Proteine ad impulsi” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Le proteine dei legumi (concentrate o isolate) hanno trovato spazio in prodotti da forno, snack, cereali, pasta, barrette energetiche e bevande sane, arricchite di proteine o prive di glutine. Le proteine del legume sono riconosciute come proteine di alta qualit\u00e0 con un equilibrio aminoacidico che integra altri ingredienti comuni come le proteine del grano, della soia o del riso. Le proteine del pisello sono le pi\u00f9 utilizzate. Viene venduta come integratore in polvere ed \u00e8 anche ampiamente utilizzata come fonte proteica principale nei prodotti sostitutivi della carne. <\/span><\/span><\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Fibra ad impulsi” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Le frazioni di fibra di pisello offrono ai panificatori un’alternativa naturale, pi\u00f9 economica e nutriente alle gomme. Oltre a migliorare la resa dell’impasto, la fortificazione della fibra di pisello pu\u00f2 anche modificare la consistenza, creare una sensazione di corposit\u00e0 in bocca, migliorare l’uniformit\u00e0 e la consistenza e ridurre la rottura di barrette e biscotti. <\/span><\/p>\n Tradizionalmente ricavata dalla parte del mallo del seme, la fibra di pisello \u00e8 composta per l’85% da fibra solubile e per il 15% da fibra insolubile. La sua elevata capacit\u00e0 di legare l’acqua, l’assorbimento dei grassi e le propriet\u00e0 di condizionamento dell’impasto rendono la fibra di pisello ideale per le barrette di cereali, la pasta e molti prodotti da forno. <\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Legumi in scatola” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n I legumi sono naturalmente ben adattati al processo di sterilizzazione ad alta temperatura dell’inscatolamento e sono una materia prima fondamentale per l’industria conserviera in molti mercati del mondo. La vasta e consolidata categoria dei legumi in scatola sta vivendo una rinascita in Europa e in Nord America, dove i consumatori si stanno orientando verso diete pi\u00f9 sane e a base vegetale e verso alimenti pi\u00f9 comodi e pronti da mangiare. I conservieri richiedono legumi sempre puliti, di dimensioni uniformi e con una bassa percentuale di strati di semi controllati, il che rende gli Stati Uniti una delle fonti preferite di legumi di qualit\u00e0. <\/span><\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Sostituisci la carne” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Le proteine dei polsi sono ampiamente utilizzate nei prodotti vegetariani e vegani come “sostituto della carne<\/em>“.<\/p>\n I sostitutivi della carne utilizzano le proteine di polpa per creare una consistenza simile a quella della carne. Le proteine vegetali testurizzate (TVP) lavorate con la tecnologia dell’estrusione sono comunemente utilizzate. La TVP di solito impiega una lavorazione meccanica con un estrusore per ottenere una consistenza simile alla carne, masticabile e filante quando viene idratata. <\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Sostituzione delle uova” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n La sostituzione dell’uovo ha attirato l’attenzione dell’industria alimentare per ragioni simili a quelle dei sostitutivi della carne. L’uovo \u00e8 uno degli 8 principali allergeni e sono pochi i prodotti sostitutivi dell’uovo disponibili sul mercato. <\/span><\/p>\n Le proteine dell’impulso offrono funzionalit\u00e0 simili a quelle delle uova, tra cui l’assorbimento di acqua e olio, la solubilit\u00e0, la schiumosit\u00e0, l’emulsione, la coagulazione e la lievitazione per fornire al prodotto una consistenza, una densit\u00e0, un sapore e un’elasticit\u00e0 ideali. I sostituti dell’uovo a base vegetale sono utilizzati nei prodotti da forno, nei prodotti a base di maionese senza uova, ecc… <\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Pasta Pulse” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Le farine di legumi continuano a essere studiate come ingrediente fortificante nei prodotti a base di pasta e noodle, soprattutto nelle formulazioni di noodle istantanei. I produttori alimentari e i ricercatori hanno scoperto che l’aumento della farina di legumi nei prodotti a base di pasta pu\u00f2 aumentare l’elasticit\u00e0, incrementare la resistenza dell’impasto e migliorare la consistenza dei noodle, promuovendo al contempo la morbidezza e la masticabilit\u00e0 che si trovano nelle formulazioni di noodle tradizionali. <\/span><\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Alimenti per bambini” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Negli ultimi anni, le fortificazioni a base di legumi sono state considerate un ingrediente innovativo e potenzialmente benefico negli alimenti per bambini da 1 a 3 anni. Tipicamente simili a zuppe o porridge, le formulazioni a base di legumi sono naturalmente arricchite con le vitamine A, D, E, il ferro, l’acido folico e altri importanti nutrienti provenienti dai legumi, oltre a fornire un equilibrio di aminoacidi essenziali e un’alternativa per i bambini intolleranti al lattosio o al glutine o allergici ai prodotti di soia. <\/span><\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Pasti pronti\/salse” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Come per altri prodotti fortificati a base di legumi, i vantaggi dell’uso di farine e isolati di legumi nei piatti pronti includono un aumento dei livelli di proteine, fibre, aminoacidi essenziali e altri importanti nutrienti, oltre alla possibilit\u00e0 di offrire un prodotto senza glutine.<\/p>\n I produttori stanno trovando il modo di incorporare gli ingredienti a base di legumi nelle loro ricette, per offrire pasti altamente proteici e nutrienti a un basso costo di produzione.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Pane” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Le farine di legumi non contengono additivi o allergeni, sono prive di OGM e di colesterolo e, grazie ai loro ingredienti naturali, offrono un basso indice glicemico, una maggiore durata di conservazione, un sapore preservato e un’etichettatura semplice e pulita. Inoltre, l’utilizzo della farina di legumi nei pani <\/span>anche<\/span> <\/span>fornisce un profilo macronutrizionale pi\u00f9 equilibrato, con un contenuto superiore di fibre e proteine.<\/p>\n La farina precotta fornisce inoltre una stabilit\u00e0 eccellente, paragonabile a quella della farina di grano, ed \u00e8 sicura dal punto di vista microbico.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Prodotti da forno” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Ricco di lisina<\/em>,<\/em> <\/span>La farina di legumi fornisce un equilibrio di aminoacidi che completa le proteine dei cereali e, grazie a questi benefici, \u00e8 l’aggiunta ideale alle applicazioni di panificazione arricchite di proteine. Le farine di legumi sono anche ricche di amido resistente lentamente digeribile, che contribuisce a un basso indice glicemico. <\/p>\n I panettieri sono anche interessati alle farine di legumi come alternativa naturale, pi\u00f9 economica e nutriente alle gomme. Le fortificazioni con fibre di legumi non solo aumentano la resa dell’impasto, ma possono anche modificare la consistenza, creare un sapore corposo, migliorare l’uniformit\u00e0 e la consistenza e ridurre la rottura del prodotto. <\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Snack estrusi” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Le farine di legumi sono spesso utilizzate come base per formulazioni che vengono estruse in sistemi a bassa pressione. La farina viene mescolata con acqua e altri ingredienti, come la farina di riso e le spezie, per raggiungere un livello di adesivit\u00e0 dell’impasto adatto all’estrusione e per ottenere una consistenza e un sapore accettabili per i consumatori. <\/p>\n Questi prodotti a base di legumi estrusi, nutrienti, gustosi e convenienti, offrono una consistenza croccante, di solito sotto forma di snack e alimenti tipo cereali per la colazione, sono ricchi di proteine e fibre alimentari, hanno un basso contenuto di sodio e grassi e sono privi di colesterolo e glutine.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Prodotti senza glutine” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n Si prevede che l’intolleranza al glutine aumenter\u00e0 nel corso degli anni. Ci\u00f2 spinge i produttori alimentari mondiali a rafforzare la loro offerta di prodotti con alimenti senza glutine. Le farine e gli isolati di legumi offrono ai produttori alimentari una soluzione pronta. Gli ingredienti a base di polpa sono anche un modo efficace per aggiungere struttura e migliorare la nutrizione dei prodotti realizzati con altri ingredienti senza glutine come amidi di riso, tapioca o patate. <\/span><\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Zuppe” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_image=”off” background_size=”contain” background_position=”top_right” background_horizontal_offset=”3%” background_vertical_offset=”0%” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” custom_css_free_form=”||background-position: 50% 50%;” global_colors_info=”{}” open=”off”]<\/p>\n I produttori stanno imparando che l’incorporazione di ingredienti a base di legumi non aumenta sostanzialmente il costo del prodotto finito, pur offrendo un ricco profilo nutrizionale e rendendo possibile una variet\u00e0 di ricette sempre pi\u00f9 ampia. I consumatori attenti alla salute e al cuore richiedono sempre di pi\u00f9 <\/span>a<\/span> <\/span>opzioni salutari, i produttori di alimenti stanno incorporando i legumi:<\/p>\n Soprattutto come addensante proteico, per aggiungere proteine extra e un cuore economico alle zuppe esistenti.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”2560px” custom_padding=”|84px|0px|38px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_heading title=”Fornitori affidabili” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_heading][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n La mappa interattiva qui sotto mostra una rete curata di fornitori con sede negli Stati Uniti che esportano attivamente nel mercato europeo. Che si tratti di ceci, lenticchie, fagioli o prodotti speciali a base di legumi, questi fornitori hanno esperienza nella logistica internazionale e si impegnano a soddisfare la crescente domanda di ingredienti vegetali in Europa. <\/p>\n Usa la mappa per esplorare le sedi dei fornitori, accedere alle informazioni di contatto e visualizzare ulteriori dettagli come numeri di telefono e link ai siti web. Basta cliccare su un indicatore o su un elenco per saperne di pi\u00f9 su ciascun esportatore e sulle regioni che serve. <\/p>\n Questo strumento \u00e8 stato progettato per aiutare le aziende alimentari, i distributori e gli acquirenti di ingredienti di tutta Europa a identificare rapidamente partner affidabili nella catena di approvvigionamento degli Stati Uniti. Se stai cercando di ampliare la tua base di fornitori o di scoprire nuove fonti di legumi di alta qualit\u00e0, questa mappa \u00e8 un ottimo punto di partenza. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”2560px” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||0px||false|false” custom_css_free_form=”.wpgmza-close-container {|| display: none !important;||}||.wpgmza-modern-marker-open-button {|| display: none !important;||}||.wpgmza-popout-panel {|| top: 0px !important;|| margin: 0px !important;|| padding-top: 12px !important;|| padding-bottom: 26px;||}||.wpgmza-pagination {|| top: 0px !important;||}||.wpgmza_marker_title {|| font-family: lato; || font-weight: bold;|| font-size: 20px;||}||.wpgmza_marker_address {|| font-family: lato;|| font-size: 16px;|| font-style: normal;||}||.wpgmza-pagination {|| display: none !important;||}||.wpgmza-modern-marker-listing-marker-view {|| display: none !important;||}||.back-to-all {|| background-color: #2e2e2e;|| color: white;|| padding: 10px 20px;|| border: none;|| border-radius: 4px;|| cursor: pointer;|| font-weight: bold;|| transition: background 0.3s ease;||}||||.back-to-all:hover {|| background-color: #444;||}||” global_colors_info=”{}”]\r\n \r\n \r\n \r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n ![\"\"](\"https:\/\/usapulseseu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pre-gelatinized-flour-300x199-1.jpg\")
<\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/usapulseseu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pulse-starch-300x242-1.jpg\")
<\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/usapulseseu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pea-protein-300x200-1.jpg\")
<\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/usapulseseu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fiber-alt-300x200-1.jpg\")
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\r\n\t\t\r\n\t<\/ul>\r\n<\/div> \r\n [\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/usapulseseu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/affordability-web.jpg” title_text=”accessibilit\u00e0-web” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” border_radii=”on|38px|38px|38px|38px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_heading title=”Trova i ristoranti che servono legumi USA” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_heading][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”|3px|||false|false” custom_padding_tablet=”|57px|||false|false” custom_padding_phone=”|5px|||false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n