{"id":34764,"date":"2023-06-20T11:05:02","date_gmt":"2023-06-20T11:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/usapulseseu.org\/hummus-dolce-al-caccao\/"},"modified":"2023-06-20T11:05:02","modified_gmt":"2023-06-20T11:05:02","slug":"hummus-dolce-al-caccao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/usapulseseu.org\/it\/hummus-dolce-al-caccao\/","title":{"rendered":"Hummus dolce al caccao\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"
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Hummus dolce al caccao<\/h2>\n
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400 g di ceci gia\u0300 cotti (scolati e risciacquati)<\/li>\n
3 datteri Medjoul privati del nocciolo<\/li>\n
1 cucchiaio di crema di nocciole o di crema di arachidi 2 cucchiai di cacao amaro in polvere<\/li>\n
4 cucchiai di latte vegetale<\/li>\n
1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)<\/li>\n<\/ul><\/div>\n
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Mettete gli ingredienti (tranne il dolcificante) in un mixer e frullate fino a raggiungere una consistenza liscia e vellutata. Potete utilizzare anche un frullatore ad immersione in alternativa. Aggiungete ancora latte se lo volete rendere l’hummus piu\u0300 cremoso o se fate fatica a frullarlo. Trasferite la crema in un barattolo di vetro con chiusura ermetica e conservatelo in frigo per 3\/4 giorni.<\/li>\n
Per una versione ancora piu\u0300 cremosa vi consiglio di togliere la buccia ai ceci, in questo modo otterrete un hummus dalla texture omogenea.<\/li>\n<\/ol><\/div>\n
![](\"https:\/\/usapulseseu.org\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Hummus-chocolate-150x150.jpg\"\/)
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