{"id":32296,"date":"2021-03-14T21:03:19","date_gmt":"2021-03-14T21:03:19","guid":{"rendered":"https:\/\/usapulseseu.org\/bolinhos-de-feijao-preto\/"},"modified":"2021-03-14T21:03:19","modified_gmt":"2021-03-14T21:03:19","slug":"bolinhos-de-feijao-preto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/usapulseseu.org\/pt-pt\/bolinhos-de-feijao-preto\/","title":{"rendered":"Bolinhos de feij\u00e3o preto"},"content":{"rendered":"

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Bolinhos de feij\u00e3o preto<\/h2>\n

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Para o feij\u00e3o<\/h4>\n
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  • 100 g de feij\u00e3o preto demolhado durante 15 horas<\/li>\n
  • 500 ml de \u00e1gua (demolha)<\/li>\n
  • 0,50 g de bicarbonato<\/li>\n
  • 750 ml de \u00e1gua (para cozinhar)<\/li>\n<\/ul>\n

    Para o brownie<\/h4>\n
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    • 100 g de manteiga de coco<\/li>\n
    • 125 g de cobertura de chocolate preto<\/li>\n
    • 160 azeite suave<\/li>\n
    • 200 ml de leite de soja biol\u00f3gico<\/li>\n
    • 200 g de a\u00e7\u00facar integral<\/li>\n
    • 320 g de farinha de arroz<\/li>\n
    • 2 g de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n
    • 2 g de levedura<\/li>\n
    • 4 g de sal<\/li>\n
    • 10 g de sementes de linha\u00e7a em p\u00f3<\/li>\n
    • 230 g de feij\u00e3o preto cozido<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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      Feij\u00e3o preto:<\/h4>\n
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      1. Leva a ferver e desnata. Cozinhar 1 hora em lume brando. <\/li>\n<\/ol>\n

        O brownie:<\/h4>\n
          \n
        1. Derrete a cobertura de chocolate com a manteiga de coco em banho-maria. Fora do lume, junta o azeite e o leite de soja, bate com a ajuda de umas varas para que fique homog\u00e9neo. Junta o a\u00e7\u00facar e a farinha de arroz juntamente com o bicarbonato, o fermento, o sal e a linha\u00e7a em p\u00f3. Por fim, escorre bem o feij\u00e3o e adiciona-o \u00e0 mistura tal e qual (ou seja, sem triturar). Coloca a mistura na forma desejada e leva ao forno a 200\u00baC durante 25 minutos. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
          <\/div>\n
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          Sobremesa<\/div>\n
          Criativo, Sem Lactic\u00ednios, Sem Gl\u00faten, Institucional, Restaurantes, Vegan<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

          <\/p>\n