Criativo | Restaurantes | Sem glúten

Molho de grão-de-bico com azeitonas pretas

Ingredientes:

Molho de grão-de-bico com azeitonas pretas

  • 150 g de grão-de-bico cozido
  • 150 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 150 g de queijo creme
  • ½ colher de chá de cominhos moídos
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem
  • 1 dente de alho (opcional)
  • 1 limão (sumo)
  • Sal
  1. Faz um puré com todos os ingredientes. Serve numa tigela. Podes servir com pão pita, legumes cortados em tiras.
Arranque
Criativo, Sem glúten, Restaurantes

Método:

Molho de grão-de-bico com azeitonas pretas

  • 150 g de grão-de-bico cozido
  • 150 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 150 g de queijo creme
  • ½ colher de chá de cominhos moídos
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem
  • 1 dente de alho (opcional)
  • 1 limão (sumo)
  • Sal
  1. Faz um puré com todos os ingredientes. Serve numa tigela. Podes servir com pão pita, legumes cortados em tiras.
Arranque
Criativo, Sem glúten, Restaurantes

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