Criativo | Institucional | Vegan

DAHL DE LENTILHAS

Ingredientes:

DAHL DE LENTILHAS

  • 160 g de lentilhas vermelhas 1 cebola
  • Raiz de gengibre
  • 1 colher de chá generosa de #curry
  • 400 ml de leite de coco enlatado
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • Azeite virgem extra
  1. Descasca e pica finamente a cebola e frita-a numa frigideira com um pouco de óleo. Adiciona o gengibre ralado e o caril em pó e cozinha durante alguns minutos em lume forte.
  2. Passa as lentilhas por água corrente até a água ficar transparente, depois deita-as na panela com o leite de coco e o molho de soja e cozinha durante cerca de 15 minutos.

Por @glicerinia

Prato principal
Criativo, Institucional, Vegan

Método:

DAHL DE LENTILHAS

  • 160 g de lentilhas vermelhas 1 cebola
  • Raiz de gengibre
  • 1 colher de chá generosa de #curry
  • 400 ml de leite de coco enlatado
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • Azeite virgem extra
  1. Descasca e pica finamente a cebola e frita-a numa frigideira com um pouco de óleo. Adiciona o gengibre ralado e o caril em pó e cozinha durante alguns minutos em lume forte.
  2. Passa as lentilhas por água corrente até a água ficar transparente, depois deita-as na panela com o leite de coco e o molho de soja e cozinha durante cerca de 15 minutos.

Por @glicerinia

Prato principal
Criativo, Institucional, Vegan

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