Criativo | Institucional | Restaurantes | Sem glúten | Vegan

Falafel de lentilhas pretas

Ingredientes:

Falafel de lentilhas pretas

  • 2 1/3 chávenas de lentilhas pretas (cozidas e arrefecidas)
  • 1/2 colher de chá de cominhos
  • 1 colher de sopa de farinha de coco
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo de abacate (ou o teu óleo preferido)
  1. Pré-aquece o forno a 200 graus e coloca um tabuleiro de ir ao forno.
  2. Junta todos os ingredientes no processador de alimentos e mistura até ficarem bem combinados.
  3. Com uma chávena de café ou uma colher, forma pequenos hambúrgueres e coloca-os no tabuleiro de ir ao forno.
  4. Leva ao forno durante cerca de 20 minutos, virando a meio do tempo.
Prato principal
Criativo, Sem glúten, Institucional, Restaurantes, Vegan

Método:

Falafel de lentilhas pretas

  • 2 1/3 chávenas de lentilhas pretas (cozidas e arrefecidas)
  • 1/2 colher de chá de cominhos
  • 1 colher de sopa de farinha de coco
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo de abacate (ou o teu óleo preferido)
  1. Pré-aquece o forno a 200 graus e coloca um tabuleiro de ir ao forno.
  2. Junta todos os ingredientes no processador de alimentos e mistura até ficarem bem combinados.
  3. Com uma chávena de café ou uma colher, forma pequenos hambúrgueres e coloca-os no tabuleiro de ir ao forno.
  4. Leva ao forno durante cerca de 20 minutos, virando a meio do tempo.
Prato principal
Criativo, Sem glúten, Institucional, Restaurantes, Vegan

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