Grão-de-bico crocante com chocolate preto

Ingredientes:

Grão-de-bico crocante com chocolate preto

  • 250 ml de pepitas de chocolate negro
  • 1/2 colher de chá de óleo de coco
  • 354 ml de grão-de-bico em conserva sem sal
  1. Pré-aquece o forno a 200 graus.
  2. Forra um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e rega ou unta ligeiramente.
  3. Adiciona o grão-de-bico à frigideira e rega com óleo de coco ou de preferência.
  4. Coloca o grão-de-bico no forno durante 25 minutos ou até ficar estaladiço; deixa arrefecer no tabuleiro.
  5. Numa tigela própria para micro-ondas, junta as pepitas de chocolate preto e o óleo de coco.
  6. Leva ao micro-ondas durante 30 segundos e volta a levar ao micro-ondas (repete até derreter).
  7. Numa tigela grande, mistura o grão-de-bico torrado e o chocolate preto, depois deita-o num tabuleiro e leva-o ao congelador durante 20-30 minutos.
Sobremesa
Criativo, Sem glúten, Restaurantes, Vegan

Método:

Grão-de-bico crocante com chocolate preto

  • 250 ml de pepitas de chocolate negro
  • 1/2 colher de chá de óleo de coco
  • 354 ml de grão-de-bico em conserva sem sal
  1. Pré-aquece o forno a 200 graus.
  2. Forra um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e rega ou unta ligeiramente.
  3. Adiciona o grão-de-bico à frigideira e rega com óleo de coco ou de preferência.
  4. Coloca o grão-de-bico no forno durante 25 minutos ou até ficar estaladiço; deixa arrefecer no tabuleiro.
  5. Numa tigela própria para micro-ondas, junta as pepitas de chocolate preto e o óleo de coco.
  6. Leva ao micro-ondas durante 30 segundos e volta a levar ao micro-ondas (repete até derreter).
  7. Numa tigela grande, mistura o grão-de-bico torrado e o chocolate preto, depois deita-o num tabuleiro e leva-o ao congelador durante 20-30 minutos.
Sobremesa
Criativo, Sem glúten, Restaurantes, Vegan

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