Criativo | Vegan

Húmus de chocolate

Ingredientes:

Húmus de chocolate

  • 200 g de grão-de-bico
  • 2 punhados de pedaços de chocolate preto
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 100 ml de bebida vegetal
  1. Põe o grão-de-bico de molho durante 12 horas e coze-o em água com sal até ficar macio.
  2. Tritura o grão-de-bico juntamente com a bebida vegetal numa tigela.
  3. Derrete o chocolate e junta-o à mistura de grão-de-bico juntamente com o cacau em pó. Mistura bem e guarda no frigorífico até ao dia seguinte.
  4. Podes saboreá-lo em tostas, barrado em fruta cortada, como maçãs, ou como preferires!

Por Paula – @laluaverde

Método:

Húmus de chocolate

  • 200 g de grão-de-bico
  • 2 punhados de pedaços de chocolate preto
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 100 ml de bebida vegetal
  1. Põe o grão-de-bico de molho durante 12 horas e coze-o em água com sal até ficar macio.
  2. Tritura o grão-de-bico juntamente com a bebida vegetal numa tigela.
  3. Derrete o chocolate e junta-o à mistura de grão-de-bico juntamente com o cacau em pó. Mistura bem e guarda no frigorífico até ao dia seguinte.
  4. Podes saboreá-lo em tostas, barrado em fruta cortada, como maçãs, ou como preferires!

Por Paula – @laluaverde

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