AZEVIAS DE GRÃO Recheio:400 g de grão cozido200 g de açúcar1 pau de canelaZeste de limãoZeste de laranja2 gemasMassa:200 g de farinha t55 sem fermento30 g de manteiga80 ml de água20 ml de água ardente2 g de sal finoÓleo para fritarAçúcar e canela para polvilhar as...
Sem glúten | Vegan
Amanida de llenties amb avellanes garrapinyades
Ingredientes:
Amanida de llenties amb avellanes garrapinyades
- 400 g de llenties cuites
- 100 g de remolatxa cuita
- 1 pastanaga
- Un tros de col llombarda
- 1 magrana
- 1 xalota
- Tàperes
- Cogombrets en conserva
- Porradell
- Una cabeça d’alls
Per la vinagreta
- Mostassa de Dijon
- Vinagre de gerds
- Tabasco
- Oli d’oliva
- Sal i pebre
Per les avellanes garrapinyades
- Pel xarop: 100ml d’aigua + 70g de sucre
- 300 g d’avellanes
- 10 g de pebre vermell
- 5 g de sal
- 5 g de tandoori
Método:
Amanida de llenties amb avellanes garrapinyades
- 400 g de llenties cuites
- 100 g de remolatxa cuita
- 1 pastanaga
- Un tros de col llombarda
- 1 magrana
- 1 xalota
- Tàperes
- Cogombrets en conserva
- Porradell
- Una cabeça d’alls
Per la vinagreta
- Mostassa de Dijon
- Vinagre de gerds
- Tabasco
- Oli d’oliva
- Sal i pebre
Per les avellanes garrapinyades
- Pel xarop: 100ml d’aigua + 70g de sucre
- 300 g d’avellanes
- 10 g de pebre vermell
- 5 g de sal
- 5 g de tandoori
Mais receitas
BOLO DE CREMOSO FEIJÃO BRANCO
BOLO DE CREMOSO FEIJÃO BRANCO 300 gramas de feijão branco cozido120 gramas de açúcar mascavado50 gramas de arandos30 gramas de farinha de arroz3 ovos1 copinho de licor (opcional)1 c.chá fermento Numa tacinha coloque os arandos em água quente para que hidratem e deixe...
CARIL DE GRÃO E ABÓBORA
CARIL DE GRÃO E ABÓBORA 2 colheres de sopa azeite3 dentes de alho1 cebola roxa picada1 colher de chá gengibre em pó3 colheres de sopa de pasta de caril vermelho ou 2 colheres de sopa de caril em pó1 abóbora Butternut cortada (cerca de 500 gramas)1/2 cabeça de...




