Criativo | Institucional | Sem glúten | Sem leite | Vegan

Barras energéticas de grão-de-bico

Ingredientes:

  • 3 bananas
  • ?280g de manteiga de amendoim
  • ?170g de flocos de aveia
  • ?170g de grão-de-bico cozido e tostado
  • ?75g de chocolate negro
  • ?30g de coco ralado
  • ?15g de canela em pó
  • ?50g de amêndoas
  1. Tosta o grão-de-bico no forno até ficar dourado.
  2. Esmaga as bananas com um garfo.
  3. Adiciona os restantes ingredientes às bananas e mistura tudo.
  4. Espalha num tabuleiro com papel vegetal e leva ao forno a 180ºC durante 20 minutos.
  5. Retira do forno e corta com a forma e o tamanho desejados.
  6. Guarda num local seco.

Receita de @dgranjalop

Sobremesa
Criativo, Sem lactose, Sem glúten, Institucional, Vegan

Método:

  • 3 bananas
  • ?280g de manteiga de amendoim
  • ?170g de flocos de aveia
  • ?170g de grão-de-bico cozido e tostado
  • ?75g de chocolate negro
  • ?30g de coco ralado
  • ?15g de canela em pó
  • ?50g de amêndoas
  1. Tosta o grão-de-bico no forno até ficar dourado.
  2. Esmaga as bananas com um garfo.
  3. Adiciona os restantes ingredientes às bananas e mistura tudo.
  4. Espalha num tabuleiro com papel vegetal e leva ao forno a 180ºC durante 20 minutos.
  5. Retira do forno e corta com a forma e o tamanho desejados.
  6. Guarda num local seco.

Receita de @dgranjalop

Sobremesa
Criativo, Sem lactose, Sem glúten, Institucional, Vegan

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