Institucional | Sem glúten | Sem leite | Tradicional

Salada de frango e feijão vermelho light

Ingredientes:

Salada de frango e feijão vermelho light

  • 2 peitos de frango cozidos (cozidos ou assados)
  • 1 beterraba grande cozida
  • 1 cebola roxa
  • ¼ de couve roxa
  • 2 a matoes
  • 300 g de feijão vermelho claro cozido
  • 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal
  • Pimenta
  1. Desfaz o frango em “fios”.
  2. Corta a beterraba em fatias muito finas. Descasca a cebola roxa e corta-a em juliana.
  3. Corta a couve roxa em juliana e os tomates em cubos
  4. Numa tigela, mistura o frango com a beterraba, a cebola, a couve roxa, os tomates e o feijão vermelho claro.
  5. Tempera com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.
  6. Serve
Arranque
Sem Lacticínios, Sem Glúten, Institucional, Tradicional

Método:

Salada de frango e feijão vermelho light

  • 2 peitos de frango cozidos (cozidos ou assados)
  • 1 beterraba grande cozida
  • 1 cebola roxa
  • ¼ de couve roxa
  • 2 a matoes
  • 300 g de feijão vermelho claro cozido
  • 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal
  • Pimenta
  1. Desfaz o frango em “fios”.
  2. Corta a beterraba em fatias muito finas. Descasca a cebola roxa e corta-a em juliana.
  3. Corta a couve roxa em juliana e os tomates em cubos
  4. Numa tigela, mistura o frango com a beterraba, a cebola, a couve roxa, os tomates e o feijão vermelho claro.
  5. Tempera com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.
  6. Serve
Arranque
Sem Lacticínios, Sem Glúten, Institucional, Tradicional

Voltar
Share On Facebook
Share Via Email
Share On X
Print

Mais receitas

AZEVIAS DE GRÃO

AZEVIAS DE GRÃO

AZEVIAS DE GRÃO Recheio:400 g de grão cozido200 g de açúcar1 pau de canelaZeste de limãoZeste de laranja2 gemasMassa:200 g de farinha t55 sem fermento30 g de manteiga80 ml de água20 ml de água ardente2 g de sal finoÓleo para fritarAçúcar e canela para polvilhar as...

BOLO DE CREMOSO FEIJÃO BRANCO 

BOLO DE CREMOSO FEIJÃO BRANCO 

BOLO DE CREMOSO FEIJÃO BRANCO 300 gramas de feijão branco cozido120 gramas de açúcar mascavado50 gramas de arandos30 gramas de farinha de arroz3 ovos1 copinho de licor (opcional)1 c.chá fermento Numa tacinha coloque os arandos em água quente para que hidratem e deixe...

CARIL DE GRÃO E ABÓBORA 

CARIL DE GRÃO E ABÓBORA 

CARIL DE GRÃO E ABÓBORA 2 colheres de sopa azeite3 dentes de alho1 cebola roxa picada1 colher de chá gengibre em pó3 colheres de sopa de pasta de caril vermelho ou 2 colheres de sopa de caril em pó1 abóbora Butternut cortada (cerca de 500 gramas)1/2 cabeça de...