AZEVIAS DE GRÃO Recheio:400 g de grão cozido200 g de açúcar1 pau de canelaZeste de limãoZeste de laranja2 gemasMassa:200 g de farinha t55 sem fermento30 g de manteiga80 ml de água20 ml de água ardente2 g de sal finoÓleo para fritarAçúcar e canela para polvilhar as...
Salmorejo de feijão e framboesa
Ingredientes:
Salmorejo de feijão e framboesa
- 3 tomates
- 1 fio de azeite virgem extra
- uma mão-cheia de feijão branco cozido
- uma mão-cheia de framboesas
- uma pitada de sal e pimenta
- 1 pitada de vinagre de sidra de maçã
- Agrião de Veneza (para guarnecer)
- Mistura todos os ingredientes até obteres a textura desejada.
- Serve e decora com Agrião de Veneza.
A receita simples de salmorejo feita com feijão branco, tomate e framboesas por Prabhu Sukh (@prabhu_sukh).
Método:
Salmorejo de feijão e framboesa
- 3 tomates
- 1 fio de azeite virgem extra
- uma mão-cheia de feijão branco cozido
- uma mão-cheia de framboesas
- uma pitada de sal e pimenta
- 1 pitada de vinagre de sidra de maçã
- Agrião de Veneza (para guarnecer)
- Mistura todos os ingredientes até obteres a textura desejada.
- Serve e decora com Agrião de Veneza.
A receita simples de salmorejo feita com feijão branco, tomate e framboesas por Prabhu Sukh (@prabhu_sukh).
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