Creativo | Sin gluten | Sin lácteos | Vegano

Mugcake salado con garbanzos, espinacas y piñones

Ingredientes:

mugcake-garbanzos-540×720

  • 60 g de garbanzos
  • 20 g de piñones
  • 20 g de espinacas frescas
  • 20 g de aceite
  • 40 g de agua
  • 1 g de levadura
  • 2 g de sal
  • 40 g de harina de espelta
  1. Mezcla en tu taza apta para microondas el agua con el aceite de oliva.
  2. A continuación, añade la harina, la sal y la levadura y mezcla bien.
  3. Por último, añade los piñones, los garbanzos cocidos y las espinacas.
  4. Cuece en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
  5. Espera una media hora antes de comerlo o hasta que se haya enfriado del todo.
Inicio
Creativo, Sin lácteos, Sin gluten, Vegano

Método:

mugcake-garbanzos-540×720

  • 60 g de garbanzos
  • 20 g de piñones
  • 20 g de espinacas frescas
  • 20 g de aceite
  • 40 g de agua
  • 1 g de levadura
  • 2 g de sal
  • 40 g de harina de espelta
  1. Mezcla en tu taza apta para microondas el agua con el aceite de oliva.
  2. A continuación, añade la harina, la sal y la levadura y mezcla bien.
  3. Por último, añade los piñones, los garbanzos cocidos y las espinacas.
  4. Cuece en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
  5. Espera una media hora antes de comerlo o hasta que se haya enfriado del todo.
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