Creativo | Senza glutine

PALLINE ENERGETICHE CON CECI E BURRO DI ARACHIDI 

Ingredienti:

PALLINE ENERGETICHE CON CECI E BURRO DI ARACHIDI

  • 6 date medie
  • 100 g di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, ecc.)
  • 1-2 cucchiai di burro di arachidi
  • 70 g di ceci (si possono sostituire con fagioli di qualsiasi tipo)
  • 10 g di cocco grattugiato (+ extra per la copertura)
  • 1 pizzico di sale
  1. Lavorate tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben integrati. Questo processo può richiedere alcuni minuti, ma con pazienza finiscono per integrarsi perfettamente. Nel caso in cui continui a costare, puoi aggiungere una spruzzata di olio di cocco.
  2. Formate delle palline della grandezza desiderata e passatele nel cocco grattugiato.
  3. Conservare in frigorifero per un massimo di 6-7 giorni.

  4. *Può essere ricoperto di cacao in polvere, cannella, tè matcha, noci…

By Marta Toledo

Dessert
Creative, Senza glutine, Senza lattosio, Vegana

Metodo:

PALLINE ENERGETICHE CON CECI E BURRO DI ARACHIDI

  • 6 date medie
  • 100 g di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, ecc.)
  • 1-2 cucchiai di burro di arachidi
  • 70 g di ceci (si possono sostituire con fagioli di qualsiasi tipo)
  • 10 g di cocco grattugiato (+ extra per la copertura)
  • 1 pizzico di sale
  1. Lavorate tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben integrati. Questo processo può richiedere alcuni minuti, ma con pazienza finiscono per integrarsi perfettamente. Nel caso in cui continui a costare, puoi aggiungere una spruzzata di olio di cocco.
  2. Formate delle palline della grandezza desiderata e passatele nel cocco grattugiato.
  3. Conservare in frigorifero per un massimo di 6-7 giorni.

  4. *Può essere ricoperto di cacao in polvere, cannella, tè matcha, noci…

By Marta Toledo

Dessert
Creative, Senza glutine, Senza lattosio, Vegana

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