Ristoranti | Senza glutine | Vegetariano

MOUSSE DI PISELLI CON CRUMBLE DI PISELLI

Ingredienti:

MOUSSE DI PISELLI CON CRUMBLE DI PISELLI

MOUSSE PEA

  • 200 g di panna
  • 60 g di cioccolato bianco
  • 60 g di purea di piselli

PISELLO CROCCANTE

  • 100 G Zucchero di canna
  • 100 g di farina di piselli
  • 100 g di burro
  • 20/30 g di farina di mandorle

Di Andrea Moutinho

Dessert
Senza glutine, Ristoranti, Vegetariano

Metodo:

MOUSSE DI PISELLI CON CRUMBLE DI PISELLI

MOUSSE PEA

  • 200 g di panna
  • 60 g di cioccolato bianco
  • 60 g di purea di piselli

PISELLO CROCCANTE

  • 100 G Zucchero di canna
  • 100 g di farina di piselli
  • 100 g di burro
  • 20/30 g di farina di mandorle

Di Andrea Moutinho

Dessert
Senza glutine, Ristoranti, Vegetariano

Indietro
Share On Facebook
Share Via Email
Share On X
Print

Altre ricette

PIZZA IN PADELLA CON TRE INGREDIENTI   

PIZZA IN PADELLA CON TRE INGREDIENTI   

PIZZA IN PADELLA CON TRE INGREDIENTI 70 g di farina di ceci (ceci crudi schiacciati.)1 uovo grande15 g di olio extravergine di oliva40 ml di acquaUn pizzico di sale Mescolare tutti gli ingredienti.Ungere leggermente una padella e scaldarla a fuoco medio.Aggiungere il...

STUFATO DI FAGIOLI BORLOTTI COM PESTO DI CAROTE

STUFATO DI FAGIOLI BORLOTTI COM PESTO DI CAROTE

STUFATO DI FAGIOLI BORLOTTI COM PESTO DI CAROTE Sono un'amante dei legumi per tutte le sostanze nutritive che forniscono a noi e al terreno. Esplorare la diversità vegetale è divertente, affascinante e porta a nuove esperienze di gusto. Osservate attentamente e...