Creativo | Ristoranti | Senza glutine

Salsa di ceci con olive nere

Ingredienti:

Salsa di ceci con olive nere

  • 150 g di ceci cotti
  • 150 g di olive nere snocciolate
  • 150 g di formaggio cremoso
  • ½ cucchiaino di cumino macinato
  • 2 cucchiai di olio d’oliva vergine
  • 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
  • 1 limone (succo)
  • Sale
  1. Fai una purea con tutti gli ingredienti. Servi in una ciotola. Può essere servita con pane pita e verdure tagliate a strisce.
Avviamento
Creativo, Senza glutine, Ristoranti

Metodo:

Salsa di ceci con olive nere

  • 150 g di ceci cotti
  • 150 g di olive nere snocciolate
  • 150 g di formaggio cremoso
  • ½ cucchiaino di cumino macinato
  • 2 cucchiai di olio d’oliva vergine
  • 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
  • 1 limone (succo)
  • Sale
  1. Fai una purea con tutti gli ingredienti. Servi in una ciotola. Può essere servita con pane pita e verdure tagliate a strisce.
Avviamento
Creativo, Senza glutine, Ristoranti

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