Cavolo rosso arrosto, purea di fagioli neri con un tocco di anice stellato e demi-glace di verdure 1 cavolo cappuccio rosso tagliato ad ottavi3 scalogni (in brunoise)200 ml di Porto700 ml di brodo vegetale scuro6 g di Kuzu300 g di fagioli neri precedentemente...
Creativo | Senza glutine | Senza latticini | Vegano
Torta salata con ceci, spinaci e pinoli
Ingredienti:
mugcake-garbanzos-540×720
- 60 g di ceci
- 20 g di pinoli
- 20 g di spinaci freschi
- 20 g di olio
- 40 g di acqua
- 1 g di lievito
- 2 g di sale
- 40 g di farina di farro
- Mescola nella tua tazza da microonde l’acqua con l’olio d’oliva.
- Poi aggiungi la farina, il sale e il lievito e mescola bene.
- Infine aggiungi i pinoli, i ceci cotti e gli spinaci.
- Cuoci nel microonde alla massima potenza per 2 minuti.
- Aspetta circa mezz’ora prima di mangiare o finché non si è completamente raffreddato.
Metodo:
mugcake-garbanzos-540×720
- 60 g di ceci
- 20 g di pinoli
- 20 g di spinaci freschi
- 20 g di olio
- 40 g di acqua
- 1 g di lievito
- 2 g di sale
- 40 g di farina di farro
- Mescola nella tua tazza da microonde l’acqua con l’olio d’oliva.
- Poi aggiungi la farina, il sale e il lievito e mescola bene.
- Infine aggiungi i pinoli, i ceci cotti e gli spinaci.
- Cuoci nel microonde alla massima potenza per 2 minuti.
- Aspetta circa mezz’ora prima di mangiare o finché non si è completamente raffreddato.
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