Crianças | Institucional

Almôndegas de quinoa com feijão branco

Ingredientes:

Almôndegas de quinoa com feijão branco

Quinoa:

  • 180 g de quinoa
  • 500 g de água mineral

Almôndegas de quinoa com feijão branco:

  • 300 g de feijão branco cozido
  • 360 g de quinoa cozida
  • 4 g de sal

Quinoa:

  1. Põe a quinoa de molho em água durante 20 minutos Escorre e lava. Coze a quinoa com água fria (180g) e tapa durante 12 minutos. Arrefece

Almôndegas de quinoa com feijão branco:

  1. Amassa os feijões com a quinoa e o sal, até obteres uma massa homogénea e firme. Forma as almôndegas (30 gr).

Revestimento

  • Coze num tabuleiro com papel de forno a 180ºC durante 5 minutos Serve com o molho
Prato principal
Institucional, Crianças

Método:

Almôndegas de quinoa com feijão branco

Quinoa:

  • 180 g de quinoa
  • 500 g de água mineral

Almôndegas de quinoa com feijão branco:

  • 300 g de feijão branco cozido
  • 360 g de quinoa cozida
  • 4 g de sal

Quinoa:

  1. Põe a quinoa de molho em água durante 20 minutos Escorre e lava. Coze a quinoa com água fria (180g) e tapa durante 12 minutos. Arrefece

Almôndegas de quinoa com feijão branco:

  1. Amassa os feijões com a quinoa e o sal, até obteres uma massa homogénea e firme. Forma as almôndegas (30 gr).

Revestimento

  • Coze num tabuleiro com papel de forno a 180ºC durante 5 minutos Serve com o molho
Prato principal
Institucional, Crianças

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