Crianças | Vegan

Trufas de feijão preto

Ingredientes:

Trufas de feijão preto

  • 200 gramas de feijão preto
  • 200 gramas de pasta de tâmaras ou tâmaras sem caroço
  • 200 gramas de manteiga de amendoim (ou manteiga de noz à tua escolha)
  • 40 gramas de cacau em pó
  • q.s. cacau em pó e coco ralado para enrolar as trufas
  1. Coloca as tâmaras num processador de alimentos e tritura-as.
  2. Adiciona os restantes ingredientes e tritura novamente até formar uma pasta moldável (se necessário, podes adicionar um pouco de água).
  3. Esfrega as mãos com um pouco de gordura (azeite ou óleo de coco) e forma bolas.
  4. Cobre as trufas com cacau em pó ou coco ralado.
  5. Guardar no frio numa caixa hermética

Por Teresa Abreu @healthybitespt

Método:

Trufas de feijão preto

  • 200 gramas de feijão preto
  • 200 gramas de pasta de tâmaras ou tâmaras sem caroço
  • 200 gramas de manteiga de amendoim (ou manteiga de noz à tua escolha)
  • 40 gramas de cacau em pó
  • q.s. cacau em pó e coco ralado para enrolar as trufas
  1. Coloca as tâmaras num processador de alimentos e tritura-as.
  2. Adiciona os restantes ingredientes e tritura novamente até formar uma pasta moldável (se necessário, podes adicionar um pouco de água).
  3. Esfrega as mãos com um pouco de gordura (azeite ou óleo de coco) e forma bolas.
  4. Cobre as trufas com cacau em pó ou coco ralado.
  5. Guardar no frio numa caixa hermética

Por Teresa Abreu @healthybitespt

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