Niños | Tradicional

Tortitas de garbanzos cocidos

Ingredientes:

Tortitas de garbanzos cocidos

  • 130 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos.)
  • 3 huevos grandes
  • Sal al gusto
  • 150 ml de leche
  • 25 g de harina integral
  1. Tritura todos los ingredientes.
  2. Engrasa ligeramente una sartén y caliéntala a fuego medio.
  3. Vierte un poco de la mezcla y mueve la sartén para que se extienda bien por todos los lados.
  4. Sabrás que está listo para darle la vuelta cuando se despegue de los bordes con facilidad. Dales la vuelta y cocina un minuto más.
  5. Cúbrelos con un paño para mantenerlos flexibles y frescos durante varios días.

Por Marisel Orozco

Método:

Tortitas de garbanzos cocidos

  • 130 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos.)
  • 3 huevos grandes
  • Sal al gusto
  • 150 ml de leche
  • 25 g de harina integral
  1. Tritura todos los ingredientes.
  2. Engrasa ligeramente una sartén y caliéntala a fuego medio.
  3. Vierte un poco de la mezcla y mueve la sartén para que se extienda bien por todos los lados.
  4. Sabrás que está listo para darle la vuelta cuando se despegue de los bordes con facilidad. Dales la vuelta y cocina un minuto más.
  5. Cúbrelos con un paño para mantenerlos flexibles y frescos durante varios días.

Por Marisel Orozco

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