Sin gluten

REVUELTO DE SETAS A BASE DE HARINA DE GARBANZOS

Ingredientes:

REVUELTO DE SETAS A BASE DE HARINA DE GARBANZOS

  • 100 g setas al gusto
  • 80 g harina de garbanzos
  • 40 ml agua
  • 1 pizca de cúrcuma (para el color)
  • Sal negra del Himalaya al gusto
  • Opcional: 1 cucharadita de levadura nutricional
  1. Batir el agua con la harina de garbanzos, la cúrcuma, la sal negra y si se desea levadura nutricional. Reservar.
  2. En una sartén con aceite caliente, saltear las setas laminadas hasta que doren y verter la mezcla de la harina. Remover sin parar durante 1min hasta que se cocine bien a fuego medio.

  3. Servir caliente.

Receta de Marta Toledo

Entrante
Creativa, Sin gluten, Sin lácteos, Vegana

Método:

REVUELTO DE SETAS A BASE DE HARINA DE GARBANZOS

  • 100 g setas al gusto
  • 80 g harina de garbanzos
  • 40 ml agua
  • 1 pizca de cúrcuma (para el color)
  • Sal negra del Himalaya al gusto
  • Opcional: 1 cucharadita de levadura nutricional
  1. Batir el agua con la harina de garbanzos, la cúrcuma, la sal negra y si se desea levadura nutricional. Reservar.
  2. En una sartén con aceite caliente, saltear las setas laminadas hasta que doren y verter la mezcla de la harina. Remover sin parar durante 1min hasta que se cocine bien a fuego medio.

  3. Servir caliente.

Receta de Marta Toledo

Entrante
Creativa, Sin gluten, Sin lácteos, Vegana

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