Senza glutine | Vegano

Salmorejo di fagioli e lamponi

Ingredienti:

Salmorejo di fagioli e lamponi

  • 3 pomodori
  • 1 filo di olio extravergine di oliva
  • una manciata di fagioli bianchi cotti
  • una manciata di lamponi
  • un pizzico di sale e pepe
  • 1 goccio di aceto di sidro di mele
  • Crescione (per guarnire)
  1. Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere la consistenza desiderata.
  2. Servi e guarnisci il crescione.

A Una semplice ricetta di salmorejo a base di fagioli bianchi, pomodori e lamponi di Prabhu Sukh (@prabhu_sukh).

Avviamento
Senza glutine, Vegan

Metodo:

Salmorejo di fagioli e lamponi

  • 3 pomodori
  • 1 filo di olio extravergine di oliva
  • una manciata di fagioli bianchi cotti
  • una manciata di lamponi
  • un pizzico di sale e pepe
  • 1 goccio di aceto di sidro di mele
  • Crescione (per guarnire)
  1. Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere la consistenza desiderata.
  2. Servi e guarnisci il crescione.

A Una semplice ricetta di salmorejo a base di fagioli bianchi, pomodori e lamponi di Prabhu Sukh (@prabhu_sukh).

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