Creativo | Senza glutine | Vegano

Crema di fagioli rossi dolci

Ingredienti:

Crema di fagioli rossi dolci

  • 250 g di fagioli rossi piccoli
  • 200 g di zucchero
  • 1 bastoncino di cannella
  • 250 ml di acqua
  1. Metti in ammollo i fagioli per almeno 8 ore. Fai bollire i fagioli fino a quando non saranno morbidi.
  2. Frulla i fagioli con un po’ d’acqua. Passali al setaccio per eliminare le bucce.
  3. In una casseruola aggiungi la purea di fagioli e lo zucchero, aggiungi la stecca di cannella e l’acqua. Fai sobbollire per almeno 30 minuti, mescolando continuamente. Quando raggiunge la consistenza desiderata, togli dal fuoco. Versa in contenitori per conserve.
Dessert
Creativo, Senza glutine, Vegano

Metodo:

Crema di fagioli rossi dolci

  • 250 g di fagioli rossi piccoli
  • 200 g di zucchero
  • 1 bastoncino di cannella
  • 250 ml di acqua
  1. Metti in ammollo i fagioli per almeno 8 ore. Fai bollire i fagioli fino a quando non saranno morbidi.
  2. Frulla i fagioli con un po’ d’acqua. Passali al setaccio per eliminare le bucce.
  3. In una casseruola aggiungi la purea di fagioli e lo zucchero, aggiungi la stecca di cannella e l’acqua. Fai sobbollire per almeno 30 minuti, mescolando continuamente. Quando raggiunge la consistenza desiderata, togli dal fuoco. Versa in contenitori per conserve.
Dessert
Creativo, Senza glutine, Vegano

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