Creativo | Vegano

Nachos di ceci

Ingredienti:

Nachos di ceci

  • 250 g di farina di ceci (puoi macinare i ceci secchi nel robot da cucina)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 60 g di olio di cocco o di oliva
  • 5-6 cucchiai di acqua
  1. In un robot da cucina metti tutti gli ingredienti e macina fino a ottenere una palla di pasta;
  2. Rimuovi l’impasto e lascialo riposare per circa 10 minuti.
  3. Stendi l’impasto tra due fogli di carta da forno il più sottile possibile.
  4. Con un tagliapasta taglia l’impasto in triangoli e inforna a 180ºC per circa 12 minuti.

Di Teresa Abreu @healthybitespt

Metodo:

Nachos di ceci

  • 250 g di farina di ceci (puoi macinare i ceci secchi nel robot da cucina)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 60 g di olio di cocco o di oliva
  • 5-6 cucchiai di acqua
  1. In un robot da cucina metti tutti gli ingredienti e macina fino a ottenere una palla di pasta;
  2. Rimuovi l’impasto e lascialo riposare per circa 10 minuti.
  3. Stendi l’impasto tra due fogli di carta da forno il più sottile possibile.
  4. Con un tagliapasta taglia l’impasto in triangoli e inforna a 180ºC per circa 12 minuti.

Di Teresa Abreu @healthybitespt

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