Receitas

Lentilhas pardina salteadas, funcho em conserva com gengibre e molho de sésamo preto

Lentilhas pardina salteadas, funcho em conserva com gengibre e molho de sésamo preto

Gnocchi de grão-de-bico com pesto de beterraba e ricota de caju

Gnocchi de grão-de-bico com pesto de beterraba e ricota de caju

Couve roxa assada, puré de feijão preto com um toque de anis estrelado e demi-glace de legumes

Couve roxa assada, puré de feijão preto com um toque de anis estrelado e demi-glace de legumes

BOLO DE GRÃO-DE-BICO FRITO

BOLO DE GRÃO-DE-BICO FRITO

MOUSSE DE ERVILHA COM CROCANTE DE ERVILHA

MOUSSE DE ERVILHA COM CROCANTE DE ERVILHA

Pudim de caramelo com ervilhas verdes e adzuki

Pudim de caramelo com ervilhas verdes e adzuki

Boulettes de haricots rouges com molho à la citrouille

Boulettes de haricots rouges com molho à la citrouille

Spargelsuppe mit getrockneten Erbsen

Spargelsuppe mit getrockneten Erbsen

Bolinhos de grão-de-bico, manteiga de amendoim, tofu fumado e couve fermentada

Bolinhos de grão-de-bico, manteiga de amendoim, tofu fumado e couve fermentada

Lentilhas Caviar condimentadas com pepino Raita

Lentilhas Caviar condimentadas com pepino Raita

ALMÔNDEGAS DE GRÃO-DE-BICO COM MOLHO DE TOMATE

ALMÔNDEGAS DE GRÃO-DE-BICO COM MOLHO DE TOMATE

CANELONE DE ABACATE RECHEADO COM FEIJÃO E MAIONESE DE ROMESCO

CANELONE DE ABACATE RECHEADO COM FEIJÃO E MAIONESE DE ROMESCO