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Galletas Ferrero Rocher ricas en proteínas, sin harina y sin gluten

Ingredientes:

Galletas Ferrero Rocher ricas en proteínas, sin harina y sin gluten

  • 200 g de guisantes congelados
  • 60 g de crema de avellanas
  • 50 g de chocolate al 70%
  • 30 g de avellanas picadas
  • Vainilla opcional
  • Opcional 10-20 g de eritritol
  1. Cuece los guisantes al vapor en el microondas a máxima potencia durante unos 7 minutos.
  2. Tritura con la crema de avellanas. Añade el chocolate fundido y la mitad de las avellanas picadas.
  3. Mezcla bien y forma bolitas. Aplasta sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y reparte el resto de las avellanas picadas.
  4. Hornea a 180°C durante 15 minutos.
  5. Deja que se enfríen por completo antes de disfrutarlas.

Por Marisel Orozco

Método:

Galletas Ferrero Rocher ricas en proteínas, sin harina y sin gluten

  • 200 g de guisantes congelados
  • 60 g de crema de avellanas
  • 50 g de chocolate al 70%
  • 30 g de avellanas picadas
  • Vainilla opcional
  • Opcional 10-20 g de eritritol
  1. Cuece los guisantes al vapor en el microondas a máxima potencia durante unos 7 minutos.
  2. Tritura con la crema de avellanas. Añade el chocolate fundido y la mitad de las avellanas picadas.
  3. Mezcla bien y forma bolitas. Aplasta sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y reparte el resto de las avellanas picadas.
  4. Hornea a 180°C durante 15 minutos.
  5. Deja que se enfríen por completo antes de disfrutarlas.

Por Marisel Orozco

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