Sin gluten | Tradicional | Vegano

SALTEADO DE GARBANZOS CON SETAS

Ingredientes:

SALTEADO DE GARBANZOS CON SETAS

  • 400 g de garbanzos
  • 350 g de champiñones (varios tipos)
  • 200 g de cebolla picada
  • 200 g de tomates cherry
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de tomillo
  • Sal
  • Pepp
  1. En una cacerola, calienta el aceite, añade la cebolla y sofríela hasta que esté transparente. Añade los champiñones, los grandes cortados en dados y los tomates cherry partidos por la mitad. Rehoga unos 5 minutos, añade los garbanzos y el tomillo. Sazona con sal y pimienta.
  2. Tápalo y cuécelo a fuego lento en su propio jugo otros 5 minutos.
  3. Sírvelo caliente.
Plato principal
Sin gluten, Tradicional, Vegano

Método:

SALTEADO DE GARBANZOS CON SETAS

  • 400 g de garbanzos
  • 350 g de champiñones (varios tipos)
  • 200 g de cebolla picada
  • 200 g de tomates cherry
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de tomillo
  • Sal
  • Pepp
  1. En una cacerola, calienta el aceite, añade la cebolla y sofríela hasta que esté transparente. Añade los champiñones, los grandes cortados en dados y los tomates cherry partidos por la mitad. Rehoga unos 5 minutos, añade los garbanzos y el tomillo. Sazona con sal y pimienta.
  2. Tápalo y cuécelo a fuego lento en su propio jugo otros 5 minutos.
  3. Sírvelo caliente.
Plato principal
Sin gluten, Tradicional, Vegano

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