Senza glutine | Tradizionale | Vegano

SAUTÉ DI CECI CON FUNGHI

Ingredienti:

SAUTÉ DI CECI CON FUNGHI

  • 400 g di ceci
  • 350 g di funghi (vari tipi)
  • 200 g di cipolla tritata
  • 200 g di pomodori ciliegini
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • ½ cucchiaino di timo
  • Sale
  • Pepp
  1. In una casseruola, scalda l’olio, aggiungi la cipolla e falla soffriggere finché non diventa trasparente. Aggiungi i funghi, quelli grandi tagliati a cubetti e i pomodorini tagliati a metà. Soffriggi per circa cinque minuti, aggiungi i ceci e il timo. Insaporisci con sale e pepe.
  2. Copri e fai cuocere a fuoco lento nel suo stesso succo per altri cinque minuti.
  3. Servire caldo.
Piatto principale
Senza glutine, Tradizionale, Vegano

Metodo:

SAUTÉ DI CECI CON FUNGHI

  • 400 g di ceci
  • 350 g di funghi (vari tipi)
  • 200 g di cipolla tritata
  • 200 g di pomodori ciliegini
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • ½ cucchiaino di timo
  • Sale
  • Pepp
  1. In una casseruola, scalda l’olio, aggiungi la cipolla e falla soffriggere finché non diventa trasparente. Aggiungi i funghi, quelli grandi tagliati a cubetti e i pomodorini tagliati a metà. Soffriggi per circa cinque minuti, aggiungi i ceci e il timo. Insaporisci con sale e pepe.
  2. Copri e fai cuocere a fuoco lento nel suo stesso succo per altri cinque minuti.
  3. Servire caldo.
Piatto principale
Senza glutine, Tradizionale, Vegano

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