Senza latticini | Tradizionale

Tonno bianco con ceci

Ingredienti:

Tonno bianco con ceci

  • 600 g di tonno bianco (tagliato a cubetti)
  • 250 g di ceci cotti
  • 500 g di pomodoro (passata)
  • 200 cipolle (affettate sottilmente)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • Sale
  • Pepe
  • farina
  • olio d’oliva
  1. Scalda 4 cucchiai di olio d’oliva in una padella. Aggiungi la cipolla e l’aglio e soffriggi finché la cipolla non inizia a dorare.
  2. Aggiungi la passata di pomodoro, il sale, il pepe, il cumino e i ceci, mescola bene e fai cuocere a fuoco basso per circa dieci minuti.
  3. In una padella scalda 100 ml. di olio d’oliva. Rivesti il tonno bianco con la farina. Friggi su tutti i lati, poi elimina l’olio in eccesso su carta da cucina.
  4. Aggiungi il tonno al mix di ceci. Cuoci a fuoco basso per dieci minuti, poi servi.
Piatto principale
Senza latticini, Tradizionale

Metodo:

Tonno bianco con ceci

  • 600 g di tonno bianco (tagliato a cubetti)
  • 250 g di ceci cotti
  • 500 g di pomodoro (passata)
  • 200 cipolle (affettate sottilmente)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • Sale
  • Pepe
  • farina
  • olio d’oliva
  1. Scalda 4 cucchiai di olio d’oliva in una padella. Aggiungi la cipolla e l’aglio e soffriggi finché la cipolla non inizia a dorare.
  2. Aggiungi la passata di pomodoro, il sale, il pepe, il cumino e i ceci, mescola bene e fai cuocere a fuoco basso per circa dieci minuti.
  3. In una padella scalda 100 ml. di olio d’oliva. Rivesti il tonno bianco con la farina. Friggi su tutti i lati, poi elimina l’olio in eccesso su carta da cucina.
  4. Aggiungi il tonno al mix di ceci. Cuoci a fuoco basso per dieci minuti, poi servi.
Piatto principale
Senza latticini, Tradizionale

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