Sem glúten | Tradicional

Bolachas de grão-de-bico

Ingredientes:

Bolachas de grão-de-bico

  • 150 g de farinha de grão-de-bico
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de manteiga (derretida)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de cardamomo moído
  • 1 colher de chá de fermento
  1. Pré-aquece o forno a 170º C. Cobre um tabuleiro com papel vegetal.
  2. Bate o ovo com o açúcar e o fermento até obteres uma pasta esbranquiçada. Adiciona o cardamomo moído e a manteiga derretida, misturando bem. Acrescenta a farinha de grão-de-bico. Mistura bem até obteres uma massa homogénea.
  3. Faz pequenas bolas com as mãos e coloca-as no tabuleiro preparado. Leva ao forno durante 15 minutos ou até ficarem douradas. Retira do forno. Serve quando estiverem frios.

Aconselha-te

  1. Podes acrescentar água de rosas. Substitui também o cardamomo por canela em pó.
Sobremesa
Sem glúten, Tradicional

Método:

Bolachas de grão-de-bico

  • 150 g de farinha de grão-de-bico
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de manteiga (derretida)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de cardamomo moído
  • 1 colher de chá de fermento
  1. Pré-aquece o forno a 170º C. Cobre um tabuleiro com papel vegetal.
  2. Bate o ovo com o açúcar e o fermento até obteres uma pasta esbranquiçada. Adiciona o cardamomo moído e a manteiga derretida, misturando bem. Acrescenta a farinha de grão-de-bico. Mistura bem até obteres uma massa homogénea.
  3. Faz pequenas bolas com as mãos e coloca-as no tabuleiro preparado. Leva ao forno durante 15 minutos ou até ficarem douradas. Retira do forno. Serve quando estiverem frios.

Aconselha-te

  1. Podes acrescentar água de rosas. Substitui também o cardamomo por canela em pó.
Sobremesa
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