Senza glutine | Tradizionale

Biscotti ai ceci

Ingredienti:

Biscotti ai ceci

  • 150 g di farina di ceci
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di burro (fuso)
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di cardamomo macinato
  • 1 cucchiaino di lievito
  1. Preriscalda il forno a 170º C. Rivesti una teglia con carta da forno.
  2. Sbatti l’uovo con lo zucchero e il lievito fino a ottenere una pasta biancastra. Aggiungi il cardamomo macinato e il burro fuso, mescola bene. Aggiungi la farina di ceci. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
  3. Crea delle piccole palline con le mani e disponile sulla teglia preparata. Inforna per 15 minuti o finché non saranno dorate. Togli dal forno. Servire quando sono fredde.

Consigli

  1. Puoi aggiungere acqua di rose. Inoltre, sostituisci il cardamomo con la cannella macinata.
Dessert
Senza glutine, Tradizionale

Metodo:

Biscotti ai ceci

  • 150 g di farina di ceci
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di burro (fuso)
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di cardamomo macinato
  • 1 cucchiaino di lievito
  1. Preriscalda il forno a 170º C. Rivesti una teglia con carta da forno.
  2. Sbatti l’uovo con lo zucchero e il lievito fino a ottenere una pasta biancastra. Aggiungi il cardamomo macinato e il burro fuso, mescola bene. Aggiungi la farina di ceci. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
  3. Crea delle piccole palline con le mani e disponile sulla teglia preparata. Inforna per 15 minuti o finché non saranno dorate. Togli dal forno. Servire quando sono fredde.

Consigli

  1. Puoi aggiungere acqua di rose. Inoltre, sostituisci il cardamomo con la cannella macinata.
Dessert
Senza glutine, Tradizionale

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