Kinder | Traditionell

Gekochte Kichererbsenpfannkuchen

Zutaten:

Gekochte Kichererbsenpfannkuchen

  • 130 g gekochte Kichererbsen (gewaschen und abgetropft.)
  • 3 große Eier
  • Salz nach Geschmack
  • 150 ml Milch
  • 25 g Weizenvollkornmehl
  1. Alle Zutaten pürieren.
  2. Fetten Sie eine Bratpfanne leicht ein und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze.
  3. Gießen Sie etwas von der Mischung und bewegen Sie die Pfanne, damit sie sich auf allen Seiten gut verteilt.
  4. Sie wissen, dass es bereit zum Wenden ist, wenn es sich leicht vom Rand löst. Drehen Sie sie um und kochen Sie sie eine weitere Minute.
  5. Decken Sie sie mit einem Tuch ab, damit sie mehrere Tage lang biegsam und frisch bleiben.

Von Marisel Orozco

Methode:

Gekochte Kichererbsenpfannkuchen

  • 130 g gekochte Kichererbsen (gewaschen und abgetropft.)
  • 3 große Eier
  • Salz nach Geschmack
  • 150 ml Milch
  • 25 g Weizenvollkornmehl
  1. Alle Zutaten pürieren.
  2. Fetten Sie eine Bratpfanne leicht ein und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze.
  3. Gießen Sie etwas von der Mischung und bewegen Sie die Pfanne, damit sie sich auf allen Seiten gut verteilt.
  4. Sie wissen, dass es bereit zum Wenden ist, wenn es sich leicht vom Rand löst. Drehen Sie sie um und kochen Sie sie eine weitere Minute.
  5. Decken Sie sie mit einem Tuch ab, damit sie mehrere Tage lang biegsam und frisch bleiben.

Von Marisel Orozco

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