Schulen & Kantinen
USA Hülsenfrüchte EU-Projekte: Gesunde Schulmenüs
Wir haben einen allgemeinen Zunahme des öffentlichen und privaten Bewusstsein und Beteiligung an Herstellung von school Menüs gesünder. In Spanien haben wir mit verschiedenen Initiativen zusammengearbeitet, um den Verzehr von Hülsenfrüchten in Schulkantinen zu erhöhen:
- Catering Arcasa: Spezialist für das Management von Schul- und Gemeinschaftsverpflegung. Wir haben für sie verschiedene Gerichte auf der Basis von Hülsenfrüchten entwickelt, die sie in Schulküchen verwenden können.
- Eurest: Ein führendes Catering-Unternehmen, das Catering-Dienste für Unternehmen, Schulen, Krankenhäuser und Pflegeheime anbietet. Wir halfen ihnen bei der Entwicklung von Gerichten auf der Basis von Hülsenfrüchten, die sie in ihre Speisepläne aufnehmen können.
- Aleanutri – professionelle Ernährungsberater. Legumechef hat mit Aleanutri an einem Projekt für die katalanische Regionalregierung zusammengearbeitet, um mehr Hülsenfrüchte einzuführen und die Schulmenüs zu verbessern.
institutionelle CATERER
Caterer sehen sich mit einer wachsenden Nachfrage nach nahrhafteren, vegetarischen und hypoallergenen Mahlzeiten konfrontiert, während sie gleichzeitig die Kosten kontrollieren. Hülsenfrüchte bieten eine Reihe von publikumswirksamen Lösungen die den Nährwert den Nährwert eines jedes Menüs.
SCHULKANTINEN
Erschwinglich und nahrhafte Mahlzeiten sind ein Top prPriorität für Schulkantinen auf der ganzen Welt. Hülsenfrüchte sind nicht nur preiswert, sondern auch sehr nahrhaft und können leicht in kinderfreundliche Rezepte integriert werden, die die festgelegten Ernährungsanforderungen für Schulmenüs erfüllen.
Sie können auch die folgenden PDFs für zusätzliche Informationen herunterladen:
Ausgewählte Rezepte
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