Kinder | Kreativ

Mehlfreie und glutenfreie Karottenmuffins

Zutaten:

Mehlfreie und glutenfreie Karottenmuffins

  • 150 g Karotten
  • 2 große Eier
  • 100 g gekochte Linsen
  • Vanille nach Geschmack
  • 60 g Dattelpaste
  • 75 g Mandelcreme
  • 60 g Mandeln
  • 4 g Backpulver
  • Für den Belag
  • 100 g Frischkäse
  • Vanille und Süßstoff nach Geschmack
  • 20 ml Milch
  1. Zerkleinern Sie alle Zutaten in einem Mixer. Auf die Formen verteilen und bei 180°C für 22 Minuten backen.
  2. Aus der Form lösen und mit dem Belag bedecken.

Von Marisel Orozco

Methode:

Mehlfreie und glutenfreie Karottenmuffins

  • 150 g Karotten
  • 2 große Eier
  • 100 g gekochte Linsen
  • Vanille nach Geschmack
  • 60 g Dattelpaste
  • 75 g Mandelcreme
  • 60 g Mandeln
  • 4 g Backpulver
  • Für den Belag
  • 100 g Frischkäse
  • Vanille und Süßstoff nach Geschmack
  • 20 ml Milch
  1. Zerkleinern Sie alle Zutaten in einem Mixer. Auf die Formen verteilen und bei 180°C für 22 Minuten backen.
  2. Aus der Form lösen und mit dem Belag bedecken.

Von Marisel Orozco

Zurück
Share On Facebook
Share Via Email
Share On X
Print

Mehr Rezepte

Rote Bohnen Klöße mit Kürbissauce

Rote Bohnen Klöße mit Kürbissauce

Rote Bohnen Klöße mit Kürbissauce 500 g rote Bohnen (gekocht und zerquetscht)40 g in Öl eingelegte Tomaten1 kleine Zwiebel1 Tl süßer PaprikaGetrocknete KräutermischungOregano,Majoran,Rosmarin, Salbei40 g KichererbsenmehlOlivenöl und SalzFuer die Sauce:400 g...