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Romesco Knusprige Marinebohnen
Zutaten:
Romesco Knusprige Marinebohnen
- 20 g gekochte Marinebohnen
- 5 g Romanesco
- 0,20 g Salz
- Gut mischen und bei 42ºC für 16 Stunden dehydrieren. In einem luftdichten Behälter mit Silicasec aufbewahren, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
Methode:
Romesco Knusprige Marinebohnen
- 20 g gekochte Marinebohnen
- 5 g Romanesco
- 0,20 g Salz
- Gut mischen und bei 42ºC für 16 Stunden dehydrieren. In einem luftdichten Behälter mit Silicasec aufbewahren, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
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