Glutenfrei | Kreativ | Vegan

NACHOS MIT LINSEN

Zutaten:

NACHOS MIT LINSEN

  • 1 Tasse getrocknete Linsen (abgespült)
  • 2 Tassen Wasser
  • mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Dose Tomatensauce
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Tabasco-Sauce
  • 1 Tasse Wasser
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • 2 – 3 gehackte Zwiebeln
  • 1 ⁄2 Tasse gehackte reife Oliven
  • 2 – 3 frische grüne Chilis (entkernt und gehackt)
  • 1 ⁄2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1 ⁄2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
  • Nacho-Chips
  1. Bringen Sie die Linsen und 2 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Kochtopf zum Kochen.
  2. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 30 Minuten köcheln, oder bis die Linsen weich sind. Abgießen.
  3. Heizen Sie den Ofen auf 200º vor.
  4. Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne an. Gießen Sie das überschüssige Fett ab.
  5. Fügen Sie Tomatensauce, Chilipulver, Tabasco, scharfe Sauce und eine Tasse Wasser hinzu.
  6. Rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis die Soße leicht dickflüssig ist.
  7. Fügen Sie die abgetropften Linsen hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. In eine Kuchenform oder Auflaufform geben.
  9. Mit grünen Zwiebeln, Oliven, grünen Chilis und geriebenem Käse belegen.
  10. Im Backofen 10 bis 12 Minuten erhitzen.
Hauptgericht
Kreativ, Glutenfrei, Vegan

Methode:

NACHOS MIT LINSEN

  • 1 Tasse getrocknete Linsen (abgespült)
  • 2 Tassen Wasser
  • mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Dose Tomatensauce
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Tabasco-Sauce
  • 1 Tasse Wasser
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • 2 – 3 gehackte Zwiebeln
  • 1 ⁄2 Tasse gehackte reife Oliven
  • 2 – 3 frische grüne Chilis (entkernt und gehackt)
  • 1 ⁄2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1 ⁄2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
  • Nacho-Chips
  1. Bringen Sie die Linsen und 2 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Kochtopf zum Kochen.
  2. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 30 Minuten köcheln, oder bis die Linsen weich sind. Abgießen.
  3. Heizen Sie den Ofen auf 200º vor.
  4. Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne an. Gießen Sie das überschüssige Fett ab.
  5. Fügen Sie Tomatensauce, Chilipulver, Tabasco, scharfe Sauce und eine Tasse Wasser hinzu.
  6. Rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis die Soße leicht dickflüssig ist.
  7. Fügen Sie die abgetropften Linsen hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. In eine Kuchenform oder Auflaufform geben.
  9. Mit grünen Zwiebeln, Oliven, grünen Chilis und geriebenem Käse belegen.
  10. Im Backofen 10 bis 12 Minuten erhitzen.
Hauptgericht
Kreativ, Glutenfrei, Vegan

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