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Hülsenfrüchte und Cholesterin

Die meisten Verbraucher verwechseln den Unterschied zwischen Cholesterin in der Nahrung und Cholesterin im Blut. Obwohl ein Zusammenhang zwischen beiden besteht, gibt es einen wichtigen Unterschied zwischen den beiden.

Um die Verwirrung zu beseitigen, ist es wichtig, dass Sie sich an Folgendes erinnern:

  • Unser Körper stellt sein eigenes Cholesterin aus allem her, was wir essen, vor allem aber aus überschüssigen Kalorien. Die zusätzlichen Kalorien können aus Fett, Kohlenhydraten oder Eiweiß bestehen.
  • Gesättigte Fette regen den Körper zur Bildung von Cholesterin an. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten zu meiden, anstatt Lebensmittel mit einem hohen Cholesteringehalt zu meiden.

Es ist wichtig, den Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren, um die notwendigen Änderungen in unserem Lebensstil vornehmen zu können – Ernährungsumstellung, körperliche Betätigung, Aufhören zu rauchen – oder den notwendigen ärztlichen Rat und die beste Therapie zur Senkung eines hohen Cholesterinspiegels im Blut einzuholen. Besser noch: Essen Sie in Maßen, treiben Sie regelmäßig Sport und rauchen Sie nicht. Warum auf einen hohen Cholesterinspiegel im Blut warten, um etwas zu ändern? Wir alle wissen, wie schwierig es ist, unsere Gewohnheiten zu ändern.

Um einen hohen Cholesterinspiegel im Blut zu vermeiden, müssen Sie:

  • Vermeiden Sie übermäßiges Essen. Denken Sie daran, dass zu viel Essen den Körper dazu anregt, mehr Cholesterin zu produzieren.
  • Vermeiden Sie gesättigte Fette. Gesättigte Fette sind im Allgemeinen in fetthaltigen Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie Fleisch, Milch und Käse enthalten. Erbsen, Linsen und Bohnen sind eine gute Alternative zu tierischen Lebensmitteln, denn sie enthalten das vom Körper benötigte Eiweiß ohne gesättigte Fette.
  • Vermeiden Sie eine Gewichtszunahme. Wenn Sie übergewichtig sind, versuchen Sie, mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger körperlicher Bewegung Ihr Normalgewicht wieder zu erreichen.

Text wiedergegeben mit Genehmigung von USADPLC