Institutionell | Kreativ | Vegan

Salami von schokolade und bohnen

Zutaten:

Salami von schokolade und bohnen

  • 130 g gekochte Cannellini Bohnen
  • 200 g dunkle Schokolade
  • 170 g trockene veganische Kekse
  • 2 entkernte Datteln
  • 40 g vegane Milch
  • 30 g Olivenöl
  • Puderzucker
  1. Die Bohnen mit den Datteln pürieren und die zerkleinerten Kekse dazumischen.
  2. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, Öl und Milch dazugeben und mit den trockenen Zutaten gur vermischen.
  3. Die Masse auf Backpapier gießen und in eine  Rolle formen, im Kühlschrank 4-5 Stunden ruhen lassen und wenn die Masse gefestigt ist in Stuecke schneiden, mit Puderzucker bestreuen und als Süßigkeit anbieten

By @Glicerinia

Nachspeisen
Institutionell, Kreativ, Vegan

Methode:

Salami von schokolade und bohnen

  • 130 g gekochte Cannellini Bohnen
  • 200 g dunkle Schokolade
  • 170 g trockene veganische Kekse
  • 2 entkernte Datteln
  • 40 g vegane Milch
  • 30 g Olivenöl
  • Puderzucker
  1. Die Bohnen mit den Datteln pürieren und die zerkleinerten Kekse dazumischen.
  2. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, Öl und Milch dazugeben und mit den trockenen Zutaten gur vermischen.
  3. Die Masse auf Backpapier gießen und in eine  Rolle formen, im Kühlschrank 4-5 Stunden ruhen lassen und wenn die Masse gefestigt ist in Stuecke schneiden, mit Puderzucker bestreuen und als Süßigkeit anbieten

By @Glicerinia

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