Glutenfrei

  Schokokekse aus Kichererbsenmehl 

Zutaten:

 Schokokekse aus Kichererbsenmehl

  • 150 g gekochte Kichererbsen (geschält)
  • 140 g dunkle Schoko Flocken
  • 60 g Rohrzucker
  • 50 g Dinkelmehl
  • 50 g Haselnüsse
  • 60 g Olivenöl
  • 1 Bio Ei (Raumtemperatur)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Vanillepulver
  1. Die Haselnüsse mit Zucker fein mahlen.
  2. Alle trockenen Zutaten ( Haselnuss Mehl,Dinkelmehl,Zucker, Backpulver und Vanille) in einer Schüssel durchmischen.
  3. Die Kichererbsen mit dem Olivenöl pürieren und mit dem Ei und der Schokolade zu den trockenen Zutaten geben.
  4. Gut durchkneten und die Masse eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, und den Teig löffelweise darauf verteilen und flach drücken.
  6. Auf 180 Grad C im vorgeheizten Rohr fuer 15 Minuten backen

By Glicerinia

 Schokokekse aus Kichererbsenmehl

  • 150 g gekochte Kichererbsen (geschält)
  • 140 g dunkle Schoko Flocken
  • 60 g Rohrzucker
  • 50 g Dinkelmehl
  • 50 g Haselnüsse
  • 60 g Olivenöl
  • 1 Bio Ei (Raumtemperatur)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Vanillepulver
  1. Die Haselnüsse mit Zucker fein mahlen.
  2. Alle trockenen Zutaten ( Haselnuss Mehl,Dinkelmehl,Zucker, Backpulver und Vanille) in einer Schüssel durchmischen.
  3. Die Kichererbsen mit dem Olivenöl pürieren und mit dem Ei und der Schokolade zu den trockenen Zutaten geben.
  4. Gut durchkneten und die Masse eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, und den Teig löffelweise darauf verteilen und flach drücken.
  6. Auf 180 Grad C im vorgeheizten Rohr fuer 15 Minuten backen

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Methode:

 Schokokekse aus Kichererbsenmehl

  • 150 g gekochte Kichererbsen (geschält)
  • 140 g dunkle Schoko Flocken
  • 60 g Rohrzucker
  • 50 g Dinkelmehl
  • 50 g Haselnüsse
  • 60 g Olivenöl
  • 1 Bio Ei (Raumtemperatur)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Vanillepulver
  1. Die Haselnüsse mit Zucker fein mahlen.
  2. Alle trockenen Zutaten ( Haselnuss Mehl,Dinkelmehl,Zucker, Backpulver und Vanille) in einer Schüssel durchmischen.
  3. Die Kichererbsen mit dem Olivenöl pürieren und mit dem Ei und der Schokolade zu den trockenen Zutaten geben.
  4. Gut durchkneten und die Masse eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, und den Teig löffelweise darauf verteilen und flach drücken.
  6. Auf 180 Grad C im vorgeheizten Rohr fuer 15 Minuten backen

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 Schokokekse aus Kichererbsenmehl

  • 150 g gekochte Kichererbsen (geschält)
  • 140 g dunkle Schoko Flocken
  • 60 g Rohrzucker
  • 50 g Dinkelmehl
  • 50 g Haselnüsse
  • 60 g Olivenöl
  • 1 Bio Ei (Raumtemperatur)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Vanillepulver
  1. Die Haselnüsse mit Zucker fein mahlen.
  2. Alle trockenen Zutaten ( Haselnuss Mehl,Dinkelmehl,Zucker, Backpulver und Vanille) in einer Schüssel durchmischen.
  3. Die Kichererbsen mit dem Olivenöl pürieren und mit dem Ei und der Schokolade zu den trockenen Zutaten geben.
  4. Gut durchkneten und die Masse eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, und den Teig löffelweise darauf verteilen und flach drücken.
  6. Auf 180 Grad C im vorgeheizten Rohr fuer 15 Minuten backen

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