Rote Bohnen Klöße mit Kürbissauce 500 g rote Bohnen (gekocht und zerquetscht)40 g in Öl eingelegte Tomaten1 kleine Zwiebel1 Tl süßer PaprikaGetrocknete KräutermischungOregano,Majoran,Rosmarin, Salbei40 g KichererbsenmehlOlivenöl und SalzFuer die Sauce:400 g...
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Schwarzer Hummus
Zutaten:
Schwarzer Hummus
- 1 Tasse schwarze Bohnen.
- 6 Esslöffel schwarzes Tahini
- 6 Esslöffel Olivenöl.
- ¼ frisch gepresster Zitronensaft.
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
- 1 Teelöffel Salz.
- ¼ Teelöffel Kreuzkümmel.
- ¼ Tasse Wasser.
- Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und in einer Schüssel servieren.
Methode:
Schwarzer Hummus
- 1 Tasse schwarze Bohnen.
- 6 Esslöffel schwarzes Tahini
- 6 Esslöffel Olivenöl.
- ¼ frisch gepresster Zitronensaft.
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
- 1 Teelöffel Salz.
- ¼ Teelöffel Kreuzkümmel.
- ¼ Tasse Wasser.
- Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und in einer Schüssel servieren.
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