Kreativ

Trüffeln aus Schwarzen Bohnen

Zutaten:

Trüffeln aus Schwarzen Bohnen

  • 200 g gekochte schwarze Bohnen
  • 200 g Dattelpaste oder entkernte Datteln
  • 200 g Erdnussbutter (oder andere Nussbutter)
  • 40 g Kakaopulver
  • Kakaopulver und Kokosöl zum Rollen der Trüffeln
  1. Die Datteln in der Küchenmaschine pürieren
  2. Die weiteren Zutaten dazugeben und mixen bis eine geschmeidige Paste entsteht
  3. falls nötig, etwas Wasser zugeben
  4. Die Hände mit Öl befeuchten und Bällchen aus der Masse formen
  5. In Kakaopulver oder Kokosflocken rollen
  6. Luftdicht abgeschlossen im Kalten aufbewahren

 By Teresa Abreu @healthybitespt

Methode:

Trüffeln aus Schwarzen Bohnen

  • 200 g gekochte schwarze Bohnen
  • 200 g Dattelpaste oder entkernte Datteln
  • 200 g Erdnussbutter (oder andere Nussbutter)
  • 40 g Kakaopulver
  • Kakaopulver und Kokosöl zum Rollen der Trüffeln
  1. Die Datteln in der Küchenmaschine pürieren
  2. Die weiteren Zutaten dazugeben und mixen bis eine geschmeidige Paste entsteht
  3. falls nötig, etwas Wasser zugeben
  4. Die Hände mit Öl befeuchten und Bällchen aus der Masse formen
  5. In Kakaopulver oder Kokosflocken rollen
  6. Luftdicht abgeschlossen im Kalten aufbewahren

 By Teresa Abreu @healthybitespt

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