Créatif | Institutionnel | Végétalien

DAHL DE LENTILLES

Ingrédients :

DAHL DE LENTILLES

  • 160 g de lentilles rouges 1 oignon
  • Racine de gingembre
  • 1 généreuse cuillère à café de #curry
  • 400 ml de lait de coco en conserve
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • Huile d’olive extra vierge
  1. Épluchez et hachez finement l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez le gingembre râpé et le curry en poudre et faites cuire quelques minutes à feu vif.
  2. Rincez les lentilles à l’eau courante jusqu’à ce que l’eau devienne transparente, puis versez-les dans la casserole avec le lait de coco et la sauce soja et faites-les cuire pendant environ 15 minutes.

Par @glicerinia

Plat principal
Créatif, Institutionnel, Végétalien

Méthode :

DAHL DE LENTILLES

  • 160 g de lentilles rouges 1 oignon
  • Racine de gingembre
  • 1 généreuse cuillère à café de #curry
  • 400 ml de lait de coco en conserve
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • Huile d’olive extra vierge
  1. Épluchez et hachez finement l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez le gingembre râpé et le curry en poudre et faites cuire quelques minutes à feu vif.
  2. Rincez les lentilles à l’eau courante jusqu’à ce que l’eau devienne transparente, puis versez-les dans la casserole avec le lait de coco et la sauce soja et faites-les cuire pendant environ 15 minutes.

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