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Falafel aux lentilles noires

Ingrédients :

Falafel aux lentilles noires

  • 2 1/3 tasses de lentilles noires (cuites et refroidies)
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à soupe de farine de coco
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’avocat (ou votre huile préférée)
  1. Préchauffez le four à 200 degrés et munissez-vous d’une plaque à pâtisserie.
  2. Mélangez tous les ingrédients dans le robot et mixez jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Vous voulez obtenir des morceaux de lentilles, mais pas trop !
  3. À l’aide d’une tasse à café ou d’une cuillère, formez de petites galettes et déposez-les sur la plaque à pâtisserie.
  4. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, en retournant à mi-parcours.
Plat principal
Créatif, Sans gluten, Institutionnel, Restaurants, Végétalien

Méthode :

Falafel aux lentilles noires

  • 2 1/3 tasses de lentilles noires (cuites et refroidies)
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à soupe de farine de coco
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’avocat (ou votre huile préférée)
  1. Préchauffez le four à 200 degrés et munissez-vous d’une plaque à pâtisserie.
  2. Mélangez tous les ingrédients dans le robot et mixez jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Vous voulez obtenir des morceaux de lentilles, mais pas trop !
  3. À l’aide d’une tasse à café ou d’une cuillère, formez de petites galettes et déposez-les sur la plaque à pâtisserie.
  4. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, en retournant à mi-parcours.
Plat principal
Créatif, Sans gluten, Institutionnel, Restaurants, Végétalien

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