Kinder | Kreativ

Eiweißreiche, mehlfreie und glutenfreie Ferrero Rocher Kekse

Zutaten:

Eiweißreiche, mehlfreie und glutenfreie Ferrero Rocher Kekse

  • 200 g gefrorene Erbsen
  • 60 g Haselnusscreme
  • 50 g 70%ige Schokolade
  • 30 g gehackte Haselnüsse
  • Optional Vanille
  • Optional 10-20 g Erythritol
  1. Dämpfen Sie die Erbsen in der Mikrowelle bei maximaler Leistung für etwa 7 Minuten.
  2. Mit der Haselnusscreme pürieren. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und die Hälfte der gehackten Haselnüsse hinzu.
  3. Gut mischen und zu kleinen Kugeln formen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flachdrücken und den Rest der gehackten Haselnüsse darauf verteilen.
  4. Backen Sie sie bei 180°C für 15 Minuten.
  5. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie genießen!

Von Marisel Orozco

Methode:

Eiweißreiche, mehlfreie und glutenfreie Ferrero Rocher Kekse

  • 200 g gefrorene Erbsen
  • 60 g Haselnusscreme
  • 50 g 70%ige Schokolade
  • 30 g gehackte Haselnüsse
  • Optional Vanille
  • Optional 10-20 g Erythritol
  1. Dämpfen Sie die Erbsen in der Mikrowelle bei maximaler Leistung für etwa 7 Minuten.
  2. Mit der Haselnusscreme pürieren. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und die Hälfte der gehackten Haselnüsse hinzu.
  3. Gut mischen und zu kleinen Kugeln formen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flachdrücken und den Rest der gehackten Haselnüsse darauf verteilen.
  4. Backen Sie sie bei 180°C für 15 Minuten.
  5. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie genießen!

Von Marisel Orozco

Zurück
Share On Facebook
Share Via Email
Share On X
Print

Mehr Rezepte

Rote Bohnen Klöße mit Kürbissauce

Rote Bohnen Klöße mit Kürbissauce

Rote Bohnen Klöße mit Kürbissauce 500 g rote Bohnen (gekocht und zerquetscht)40 g in Öl eingelegte Tomaten1 kleine Zwiebel1 Tl süßer PaprikaGetrocknete KräutermischungOregano,Majoran,Rosmarin, Salbei40 g KichererbsenmehlOlivenöl und SalzFuer die Sauce:400 g...