Molkereifrei | Traditionell

Weißer Thunfisch mit Kichererbsen

Zutaten:

Weißer Thunfisch mit Kichererbsen

  • 600 g Weißer Thunfisch (gewürfelt)
  • 250 g gekochte Kichererbsen
  • 500 g Tomate (püriert)
  • 200 Zwiebeln (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Olivenöl
  1. Erhitzen Sie 4 Esslöffel Olivenöl in einer Bratpfanne. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel anfängt, braun zu werden.
  2. Fügen Sie das Tomatenpüree, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und die Kichererbsen hinzu, rühren Sie gut um und kochen Sie dann bei niedriger Hitze etwa zehn Minuten lang.
  3. Erhitzen Sie in einer Bratpfanne 100 ml Olivenöl. Bestäuben Sie den weißen Thunfisch mit Mehl. Braten Sie ihn von allen Seiten an und entfernen Sie dann überschüssiges Öl auf Küchenpapier.
  4. Fügen Sie den Thunfisch zu der Kichererbsenmischung hinzu. Zehn Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann servieren.
Hauptgericht
Molkereifrei, Traditionell

Methode:

Weißer Thunfisch mit Kichererbsen

  • 600 g Weißer Thunfisch (gewürfelt)
  • 250 g gekochte Kichererbsen
  • 500 g Tomate (püriert)
  • 200 Zwiebeln (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Olivenöl
  1. Erhitzen Sie 4 Esslöffel Olivenöl in einer Bratpfanne. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel anfängt, braun zu werden.
  2. Fügen Sie das Tomatenpüree, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und die Kichererbsen hinzu, rühren Sie gut um und kochen Sie dann bei niedriger Hitze etwa zehn Minuten lang.
  3. Erhitzen Sie in einer Bratpfanne 100 ml Olivenöl. Bestäuben Sie den weißen Thunfisch mit Mehl. Braten Sie ihn von allen Seiten an und entfernen Sie dann überschüssiges Öl auf Küchenpapier.
  4. Fügen Sie den Thunfisch zu der Kichererbsenmischung hinzu. Zehn Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann servieren.
Hauptgericht
Molkereifrei, Traditionell

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