Créatif | Enfants | Sans gluten

Biscuits aux pépites de chocolat et aux noisettes

Ingrédients :

Biscuits aux pépites de chocolat et aux noisettes

  • 100 g de farine de pois chiches
  • 150 g de sucre brun foncé
  • Roue de 12 g
  • 150 g de pâte d’amandes pure
  • 2 g de sel
  • 50 g d’eau
  • 50 gr de pépites de chocolat
  • 50 g de noisettes hachées
  • 30 g de cacao biologique
  1. 1. mélangez tous les ingrédients secs.
  2. 2. ajoutez la pâte d’amande pure et l’eau.
  3. 3. ajoutez enfin les pépites de chocolat et les noisettes hachées.
  4. 4. battre avec la palette du batteur planétaire jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés et que l’on obtienne une pâte compacte.
  5. Laissez reposer quelques minutes et faites des morceaux de 12 g.
  6. Faites cuire pendant 7 minutes à 180 degrés.

Par Lucila Canero

Méthode :

Biscuits aux pépites de chocolat et aux noisettes

  • 100 g de farine de pois chiches
  • 150 g de sucre brun foncé
  • Roue de 12 g
  • 150 g de pâte d’amandes pure
  • 2 g de sel
  • 50 g d’eau
  • 50 gr de pépites de chocolat
  • 50 g de noisettes hachées
  • 30 g de cacao biologique
  1. 1. mélangez tous les ingrédients secs.
  2. 2. ajoutez la pâte d’amande pure et l’eau.
  3. 3. ajoutez enfin les pépites de chocolat et les noisettes hachées.
  4. 4. battre avec la palette du batteur planétaire jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés et que l’on obtienne une pâte compacte.
  5. Laissez reposer quelques minutes et faites des morceaux de 12 g.
  6. Faites cuire pendant 7 minutes à 180 degrés.

Par Lucila Canero

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