Toasts de lentilles, chia et romarin 90 g de lentilles rouges2 cuillères à soupe graines de chia2 cuillères à soupe graines de potiron2 cuillères à soupe graines de sésame1 pincée de sel1 cuillère à café de romarin séché Préchauffez le four à 180°C.Broyez les...
Créatif | Restaurants
Dessert aux haricots blancs à la caroube et à l’orange
Ingrédients :
Dessert aux haricots blancs à la caroube et à l’orange
- 300 g de haricots blancs cuits
- 100 g d’agave ou de sirop d’érable
- 45 g de poudre de caroube
- Environ 50-60 g de jus d’orange
- Zeste d’orange au goût
- Écorce d’orange coupée en lamelles
- Pistaches hachées
- Mixer les haricots avec le sirop, la caroube et le jus d’orange jusqu’à obtenir une crème onctueuse et pas trop épaisse.
- Remplissez les coupelles individuelles puis assaisonné d’avantage avec du zeste d’orange et garnir de pistaches hachées
Méthode :
Dessert aux haricots blancs à la caroube et à l’orange
- 300 g de haricots blancs cuits
- 100 g d’agave ou de sirop d’érable
- 45 g de poudre de caroube
- Environ 50-60 g de jus d’orange
- Zeste d’orange au goût
- Écorce d’orange coupée en lamelles
- Pistaches hachées
- Mixer les haricots avec le sirop, la caroube et le jus d’orange jusqu’à obtenir une crème onctueuse et pas trop épaisse.
- Remplissez les coupelles individuelles puis assaisonné d’avantage avec du zeste d’orange et garnir de pistaches hachées
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