Créatif | Végétalien

Hummus aux haricots blancs

Ingrédients :

Hummus aux haricots blancs

  • 400 g de haricots blancs cuits
  • ¼ tasse de tahini
  • ¼ tasse d’huile d’olive
  • 5 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de coriandre en poudre
  • 1 cuillère à café de cumin
  • sel
  1. Dans un robot culinaire, broyer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  2. Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
  3. Pour servir, ajoutez un filet d’huile d’olive, des graines de sésame et des feuilles de basilic.
  4. Servir avec du pain/du pain grillé ou des légumes à volonté (tomates cerises, poivrons, carottes, concombres…).

Par Teresa Abreu @healthybitespt

Méthode :

Hummus aux haricots blancs

  • 400 g de haricots blancs cuits
  • ¼ tasse de tahini
  • ¼ tasse d’huile d’olive
  • 5 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de coriandre en poudre
  • 1 cuillère à café de cumin
  • sel
  1. Dans un robot culinaire, broyer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  2. Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
  3. Pour servir, ajoutez un filet d’huile d’olive, des graines de sésame et des feuilles de basilic.
  4. Servir avec du pain/du pain grillé ou des légumes à volonté (tomates cerises, poivrons, carottes, concombres…).

Par Teresa Abreu @healthybitespt

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